念のため書いとくが、Java正規表現にも.NET正規表現にも文字集合の先頭末尾エスケープなしハイフンに関する記述は見当たらない

Javaの正規表現
https://docs.oracle.com/en/java/javase/16/docs/api/java.base/java/util/regex/Pattern.html

.NET の正規表現
https://docs.microsoft.com/ja-jp/dotnet/standard/base-types/regular-expression-language-quick-reference