Ruby にも、CSV モジュールがある

デフォルト設定では、
行区切り文字は、改行
列区切り文字は、カンマ
クォート文字は、"

この3つの特殊文字が、要素内にない時は、クォートしなくてよい

逆に、ある時は、クォート文字で囲む。
その際、" だけは、"" と2つにする！