>>965
DBへの変更はできない、DBを更新してるアプリの変更はできない、かつSQL Server 2000という条件で
データの追加・更新・削除を検知したいってことでいいのかな？

そういう検知ができるようにテーブル設計されてなければ正攻法では無理
カラム追加するなりストアド使うなりバージョン上げるなりするほうが早いし安上がり