ホントの初心者ならirbだけでよい。
それでちょっとまとまったことやりたくなったらメモ帳でも使えばよい。
いきなりVSCodeって、工作好きの子供にいきなり電動ドリルやチェーンソウを買い与えるような仰々しい印象なんだが。
まあ畢竟、外野が強制するものでもないし好きなものを使えばいい。