質問。
次のような行からいずれかのvalueをきれいに削除するにはどうすれば？
name=value0,value1,value2,value3

たとえば次のコマンドだと、value1を削除できるものの、先頭か末尾か連続かのカンマが残ってしまう。。。
sed 's/^(name=.*)value1(.*)$/¥1¥2/'

残ったカンマを後で処理したらいいんだけど、そもそも一発でうまくやることができるんでは？という気がどうしても。