`/home/postgres/work/work/test/b.sh ${1}`

` じゃん

su - postgres b.shの引数1はtestです。

をしようとしてるじゃん、
-bash: b.shの引数1はtestです。: そのようなファイルやディレクトリはありません
のメッセージの通りじゃん？