Jsonファイルのリストの中から、
価格の情報だけを比べて、
一番大きい価格を取り出す方法が分かりません。

{
"status": 0,
"data": {
"list": [
{
"price": "4172840",
"symbol": "BTC",
},
{
"price": "4104400",
"symbol": "BTC",
}
}
こんなようなJSONがあって、
リストの中の、priceだけを比較して、
一番大きい、priceを取り出す方法が分かりません、
上の例だと、max( "price": "4172840" "price": "4104400")
となると思うのですが、
どうやってリストの中の価格だけを取り出して、
一番大きい値を取り出せばいいか分からないです。