おれは24Gにしてるのあるな。

16Gでまずはみ出ることはないが
万が一はみ出たときに8Gあれば十分だから。
24G使い切ってるの見たことない。

会社で使うようなガチゲームエンジンとかは
64G必要だが家ではせいぜい
MayaやたいしてメモリくわんUnity以上の
アプリなんて使わんしな。