>>512
MIMEのチェックが必要なのは、「第三者が」画像の「アップロードをするとき」の話ね
画像を表示させる前にそんなものは要らない

＞ MIMEチェックするのがそんなに難しいことなんですか？

PHPでアップロード処理した際、MIMEタイプは $_FILES['hoge']['mime'] に入るんだけど、
それは偽装できる
だからその値は信用せず mime_content_type() などで別途チェックしようってこと

当たり前だが、自分しかアップロードしないならそんなチェックはしなくていい

つかさ、「自分（管理者）しか画像をアップロードしない」のか
それとも「第三者も画像をアップロードする」のか、
まずはそこをハッキリさせるべき

だから回答もめちゃくちゃになる