Web版EXCEL使ってJavascriptで作ればいいんじゃないですか？
Javascriptは今最も人気のある言語のひとつですしWebやって行くなら今後必要不可欠になりますよ。

もっとも、法人や学校用のIDが必要になるのでそれは学校におねだりしてください。

それが叶わぬのであれば、今CとC++を少し書けるとのことなので、ASP.NetでC#に挑戦してみてはいかがでしょうか？
Visual Studio使えば、フォームとその部品があるのでHTML直書きではなくスプレッドもDataGridView使うと楽でしょう。もちろんWPFも使えますし、HTMLを直書きで行うことも出来ます。