>>689
その辺の挙動について調べたのはPHP5.x時代だから7以降で変更があったかどうか知らないが
要求があった際に確か1/100とかの確率で有効期限ぎれのセッションファイルが消去される
1/100ってのはデフォルトの設定なので値を変えて1/1にすれば毎回判定される（おすすめはしないが）
あとセッションファイルをテンポラリとかにおけばOS側でcronで定期的に削除される可能性もあるがこれも設定次第