>>767
語弊があったかもしれませんが
シェル内で変数定義とJavaプログラムの呼び出しをしています
具体的には以下のような感じです

・sample.bash
#!/bin/bash
TEST="test" # この変数が環境変数と同義?
/usr/bin/java -jar Sample.jar
exit 0

・Sample.jar (Sample.java)
public class Sample {
 public static void main(String[] args) {
  String str = System.getenv("TEST"); // 値"test"が取得可能
  System.out.println(str);
 }
}