イテレータメソッドというのは多くの言語では一般的にはイテレータを返すメソッドのこと
Java, C#, C++, JavaScript, Python, Ruby, Scala等々

RustではIterator Trait’s Methodsの意味で
“iterator methods”という言葉が使われるがこれは訳すなら”イテレータのメソッド”

Rustに限った話でもIterator Traitの個別メソッドを
”イテレータ”と呼んでるのはnext()を除いて聞いたことがないので
広義のイテレータを定義してるソースがあるなら提示してもらいたい