while True:
try:

kakaku = btc_ask

time.sleep(30)

すんません教えて下さい、
30秒おきにループして、
BTCの価格を取得するプログラムなのですが、
この取得した価格を、
30秒前の前回取得した価格と比べるには、
どうしたらいいでしょうか。

30秒前のkakaku < 現在のkakaku

このようなことがしたいです、
ループの中でkakakuを保持して、
次回のループの時の価格と比べたりできますか？