>>716
(Start-Process -PassThru foo.exe).ProcessorAffinity = xxx

xxxの所で使いたいプロセッサを指定する

Start-Process -PassThru
https://learn.microsoft.com/ja-jp/powershell/module/microsoft.powershell.management/start-process#-passthru
Process.ProcessorAffinity プロパティ
https://learn.microsoft.com/ja-jp/dotnet/api/system.diagnostics.process.processoraffinity