C#の仕様なのかLINQの仕様なのかわからんけど
↓これだと数量[i]が取得出来ないのに

for (int i = 0; i < 5; i++)　{
　　q[i] = from a in q1
　　select new　{
　　　　商品 = a.商品,
　　　　数量 = a.数量[i]
　　};
　　q2 = q2.Concat(q[i]);
}

↓こうやって一旦別の変数に入れると取得できる

for (int i = 0; i < 5; i++)　{
　　int b = i;
　　q[i] = from a in q1
　　select new　{
　　　　商品 = a.商品,
　　　　数量 = a.数量[b]
　　};
　　q2 = q2.Concat(q[i]);
}

iとbには同じ値が入っているのに何が違うん?