学校で使うのでしょ？Windowsだったら色々と遊べちゃうでしょ。
それに、Windowsでないシステムを使わせることに意義があるんじゃないの。
第一cygwinてばパイプ処理が遅い。UNIXの美点を教える教材としては痛い欠点じゃないの。

　　初めからUNIX入れとけばUNIXの知識が身に付くまでは遊べない。
　　だからネイティブのUNIXこそ教材として最適。