いや、話がややこしくなるから書かなかったんだけど
Poundを通してMediaWiki（Wikipediaのシステム）を使うと
MediaWikiに記録されるIPアドレスが全部PoundのIPアドレスになってしまうということだったのよ

ApacheのログにアクセスしたIPアドレスを記録させるには
LogFormat "%{X-Forwarded-For}i %l %u %t \"%r\" %>s %b \"%{Referer}i\" \"%{User-Agent}i\"" combined
こんな風にするらしいよ