set label {/Symbol p}とかで出力する文字のフォントはどこで設定するんですか？
set label あいうえおとかのフォントは設定できるんですが、（この場合の）Symbolのπ
のフォントはデフォルト？が使われているみたいできれいじゃないです。
OSはWindowsです。

ダブルクオートはだめみたいなので再度書き込みます。