コマンドプロンプトはエディター上ではANSI扱いではないか？
コピペして貼り付けたらWindowsが変換して貼り付けるからそのまま日本語が扱えるってだけ
各アプリ上での扱いなどはこちらの表示形式に依存するから、例えばlanguage.iniファイルの扱いでも
UTF-8またはANSI保存で食い違いが発生すると日本語は文字化けしてしまう