生麺お土産にしてたころはトング使ってたわ
平ザルなんて家にないしな
麺あげ助手にやらせてんの？
きっちり湯切りなんかされたら益々仙川のラーメンじゃなくなるじゃないか
もしかしてよしおによる乗っ取りがあり得るのか？
俺は常盤の作るラーメン好きなんだがなぁ
>>951
たまに麺上げするとき平ざる使ってた
だからてっきり本店修行近しかと思ってたから独立は驚いた
保谷失敗したら戻ってきてほしいわ >>956
この前行ったけど、かなり厳しそう
飲み屋ビルに入ってるんだから、思い切って営業時間を夜型にシフトするのもアリかもね
ただ、飲みの締めに食うラーメンとしてはどうかと思う
タレ甘め、鶏出汁だとね
玉ねぎ入ってるから八王子系目指してるのか分からんが
あと、めちゃくちゃ愛想良く話すからたまげたw
常盤の下でどんなけ圧受けてたんだよと >>957
野菜増しが出来ないでーすもパワハラ的な意味もなく言わされてた感じがするね
だって今そんな事言わないし >>958
「野菜増しができないでーす」
脳内再生余裕ｗ 恐らく冷蔵庫のキャパか何かで23:30までやってた頃はヤサイが足りなくなっていたのだろう
よくモヤシ買い足しにスーパー行ってたし
やっさい増しが出来ないでーすを言う前と言った後
野菜の量たいして変わらない不思議
そもそも野菜コールなんてここでは無いもんだと思ってた
ただ、よしおになったら増えたからびっくりした
保谷遠いんだわ
井の頭線の吉祥寺寄りとかにあれば通えたのに
小さい駅ばっかだけど大した事ない店が続けられてるし
>>956
保谷失敗したらガチの下でなんか借金返済するの到底無理なんじゃないかな >>965
月に３０万以上は稼げるし返済はできるだろ
もう一度店を開く金作るのは大変だろうけどな 1年ぶりくらいに行ったけど、やっぱたまに食うとあのスープ美味いな
薄くなくて良かったわ。
豚は以前にも増して固くてパサパサだったけど。
0968ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eaad-HT9M)2019/05/30(木) 00:57:49.53ID:wf8mdzKk0
久々に行ってみるか
アブラ少なめ推奨
最近はアブラがくどくてスープの味やカエシの醤油の風味を損ねてるよ
昔は生姜が香ってたのに最近は分からないレベルの事が多いね
スープがペラペラなのは全然平気なんだけど液脂多いのはつらい
明日もパスした方がいいかな
だからアブラ少なめにしとけって
アブラ少なめ客が増えれば戻るかもよ
>>974
それは論外だが最近デフォのアブラが多いのは間違いない
スープ飲もうとしても液アブラしか啜れない程だったりするよ アブラ少な目＝アブラを少しだけ足す
にならないように早めに言うことだな。
今日のは気持ち液脂多いかなってくらいで仙川標準
ブタが歯ごたえ良い感じので美味いの入ってた
0979ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ea7f-JfkH)2019/05/31(金) 23:03:14.96ID:lOxUZbwV0
0980ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ea7f-JfkH)2019/05/31(金) 23:05:31.33ID:lOxUZbwV0
0981ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bb9f-n0I8)2019/05/31(金) 23:25:10.35ID:GXysyyuW0
仙川好きかどうかはともかく通ってる(月２のイメージ)
なら保谷にも行ってやろうよ
半年に一回ならできるだろ
今更保谷の店のレポ見たけど二郎系じゃないのな
スープの色はブラックで食欲そそるけど、わざわざあそこまで食いに行くかは微妙だな
0983ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bb9f-n0I8)2019/05/31(金) 23:32:43.79ID:GXysyyuW0
最近だと
野猿、関内、池袋で後継者が出ているイメージだけど
仙川からはでないのかな(目黒も出ないけど)
この三店舗は並びが激しいのと売り上げで一目置かれているのか？
だとすると桜台は結構ガラガラだけどそこそこ後継者出ているよな
ルパンじゃダメだったのかな
小金井街道は店主以上だった大塚さんが豚星出したけど大人気店になっているし
二郎の看板だけじゃないよな、やっぱり仙川はジロリアンから
認められてないんじゃないか。旨いかどうかはともかく
0984ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ea7f-JfkH)2019/05/31(金) 23:32:43.99ID:lOxUZbwV0
>>987
983もイミフだけど>981も読み返したら日本語不自由でワロタ 葉っぱと海苔なんか乗せてくれちゃう頑張ってる学食のラーメンって感じ
スープは鳥出汁
カエシは甘め
最初は美味いが途中からダレる
麺は低加水の中細ちぢれでこれは旨い
豚は腕の薄切りで味は常盤より上
総じて悪く無いが中毒性ないから月一でも行くか微妙
ルパンは良く喋るんだなw
仙川の常連ならみな覚えているっぽいけど、仙川客の物好きが一周したら正直持ちこたえられるか分からん
>>984
仙川ならまあまあ当たっただろうな
少なくとも二郎との競合は無いし わかつは見た目的に好きなタイプだから食ってみたいけど如何せん遠い
ワカツ食べてみたいけど１回食べてそれっきり行かなくなりそう
仙川の客覚えてるなら余計傷つくねそういう事すると
それなら最初から行かない方が吉
知らない方が良いこともある
ルパンとの縁をわかつ事ないように月1くらいで通ってやれ
933 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 075f-3JYv) sage 2019/05/25(土) 17:52:20.18 ID:Cf9/cZgW0
30分前にバイクで店の傍を通りがかったら、40人くらいの人が群がってたけど
あの人らみんな二郎の客と思うとゾッとするわ
339 優しい名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 075f-Hru3) sage 2019/05/23(木) 02:33:15.41 ID:CbzBfkx90
>>336
1行目似てる
自分に浸ってる人を見るとドン引きしてしまう
涙が出てしまうのはなぜか電車に乗ってる時や街中を歩いてる時エレベーターに乗っている時
動いている時や移動中？というのが今のところのキーワードだけど自分でもよくわからない
茂木先生の言ってたこれがいちばん近そう
「デフォルト・モード・ネットワーク（Default Mode Network）というものがあります。
ランニングしていてデジタルが使えないので、
その間、脳がアイドリングするんですね。
アイドリングの時にだけ活動するネットワークで、
記憶を整理したり結びつけたり、ひらめきや発想があったり。脳の断捨離ができますね」
342 優しい名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 075f-Hru3) sage 2019/05/23(木) 14:19:22.81 ID:CbzBfkx90
>>341
わかるな
他人事で泣けるのは余裕あるからかも
自分ごとは臨界点ギリギリで余裕なくて涙出ることはあるけど
泣くというより涙が勝手に出るから周りにわからないように拭いておしまい 25 優しい名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fc3-i71Q) sage 2019/06/03(月) 02:20:58.02 ID:h5JnxVge0
0069 優しい名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8a9f-UKyl) 2018/12/16 00:13:04
スレチでは
ここ一応HSPがサバイブするスレ…
ID:N2vZkadu0
0578 優しい名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 139f-fAiL) 2019/01/20 23:05:23
>>577
スレチでは
ここ一応HSPがサバイブするスレ…
ID:w15mPx1k0(18/18)
0771 優しい名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f9f-S1Ul) 2019/02/03 22:56:38
>>772
スレチでは
ここ一応HSPがサバイブするスレ…
ID:QZl+1zK20(18/18) 26 優しい名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fc3-i71Q) sage 2019/06/03(月) 02:21:31.27 ID:h5JnxVge0
>>25
0755 優しい名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f9f-S1Ul) 2019/02/03 21:36:10
スレチでは
ここ一応HSPがサバイブするスレ…
返信 ID:QZl+1zK20(8/18)
0759 優しい名無しさん (ﾜｲｰﾜ2 FF7f-vFjq) 2019/02/03 21:56:23
>>756
黙ってNGしとけ
返信 2 ID:A5aZMUwgF
0762 優しい名無しさん (ﾜｲｰﾜ2 FF7f-vFjq) 2019/02/03 22:21:26
>>758
死ねキチガイ
なんでもお前の思い通りになると思うなよ
徹底抗戦の構えでいかせていただくザブザブ
返信 ID:5YavZEi/F(2/3)
0773 優しい名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-vFjq) 2019/02/04 00:20:38
【HSP】敏感すぎてすぐに動揺してしまう21【資質】
https://mevius.2ch.n....cgi/utu/1549207205/
新スレ立てたよ
返信 ID:2c9H3atpd(1/4) 26 優しい名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fc3-i71Q) sage 2019/06/03(月) 02:21:31.27 ID:h5JnxVge0
>>25
0755 優しい名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f9f-S1Ul) 2019/02/03 21:36:10
スレチでは
ここ一応HSPがサバイブするスレ…
返信 ID:QZl+1zK20(8/18)
0759 優しい名無しさん (ﾜｲｰﾜ2 FF7f-vFjq) 2019/02/03 21:56:23
>>756
黙ってNGしとけ
返信 2 ID:A5aZMUwgF
0762 優しい名無しさん (ﾜｲｰﾜ2 FF7f-vFjq) 2019/02/03 22:21:26
>>758
死ねキチガイ
なんでもお前の思い通りになると思うなよ
徹底抗戦の構えでいかせていただくザブザブ
返信 ID:5YavZEi/F(2/3)
0773 優しい名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-vFjq) 2019/02/04 00:20:38
【HSP】敏感すぎてすぐに動揺してしまう21【資質】
https://mevius.2ch.n....cgi/utu/1549207205/
新スレ立てたよ
返信 ID:2c9H3atpd(1/4) 10011001Over 1000Thread
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