MEN YARD FIGHT その3

2020/01/24(金) 13:53:52.41

※前スレ
MEN YARD FIGHT その２
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1572085855/

2020/06/30(火) 19:01:01.58

元々の知り合いしかも後輩だろうから助手さんのこと上から目線でいじってたけど、あの助手さん助手さんとしてはもちろん、接客業の店員としてかなり有能だったからな、どうなることやら。

2020/06/30(火) 22:36:14.15

蓮爾店主に吐いた暴言がそのままブーメランにならないように頑張ってね

2020/06/30(火) 23:41:17.08

助手は元々体強くないのか体調悪くして休むらしい。ゼンゼンで店主と常連っぽい人が話してた。

2020/07/01(水) 00:58:03.98

なるほど、Twitterで告知しなかったのは本人の意向があったのかもね
めちゃくちゃ人当たりの良い方だから万全にして戻ってきて欲しいな

2020/07/01(水) 12:02:28.77

少し前に店行った時に子供1人と両親の家族連れが小3つ買ってたんよ。それで助手が量の多さを丁寧に説明して、母親と子どもで小1つ分けるの提案して返金対応してて好感持てたな。それにその後ペニ男さんがわざわざ小1つを母親と子ども用に2つに分けて作って、子どものは柔らかめにしてあるからって言ってて臨機応変だし優しいなって思った。

2020/07/01(水) 12:10:21.33

そんなエピソード濡れてまうやろ

2020/07/01(水) 12:19:09.04

https://twitter.com/menyardfight/status/1278154129408290817?s=19
通販キター！ﾍﾟﾆさんのセンス爆発だ
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2020/07/01(水) 13:53:24.10

麺じゃねーのかよ。

2020/07/01(水) 17:46:46.24

tシャツ着て新町店主が店にいる時食べに行く亡者居ないの？

2020/07/01(水) 18:19:59.66

>>898
https://tabelog.com/rvwr/011773731/rvwdtl/B427974950/
蓮爾歴12年目のハスミストである品川イッコー様も全盛期の蓮爾登戸店を彷彿させる完成度って誉めてるのに何言ってんだお前

2020/07/01(水) 19:01:09.40

全盛期の登戸ってレスラーペニ体制の頃のことなんじゃ

2020/07/01(水) 20:36:24.84

全盛期の登戸はないな
西武店主の現登戸はレスラーがOKサインを出してるだけあってたまにあの頃を彷彿とさせる

2020/07/01(水) 20:53:36.21

豚が小さい
オープン時の半分
豚ましもろくに売ってない
スープはしょっぱい
麺は蓮彌とは違うが美味い

2020/07/01(水) 21:12:31.21

麺はもちもちって言うよりモニュモニュって感じする

2020/07/01(水) 21:46:52.17

義太夫のワンオペは上手くいっているみたいだね
鬼道にのれば辛いラーメンも登場するかも

2020/07/01(水) 22:36:35.01

なにそのラーメンこわい

2020/07/01(水) 23:24:29.88

コール聞けるんだ？

2020/07/03(金) 01:20:54.83

有能助手長期休業かただウズラ入れ忘れ2回やられたのはここだけの話まあ2回とも食った後で気付いたんだけど

2020/07/03(金) 15:31:46.54

ツイッターの画像見ると豚がパサ豚になってそうな気がするんだよな
気のせい？

2020/07/03(金) 20:41:06.44

パサとトロの割合が
去年10月が豚増し含む全てトロまであったのに対し
今はよくて2割トロくらいやね…
なので、炙りにしてる

2020/07/03(金) 23:09:34.63

>>971
パサ：腕肉
トロ：バラ肉

仕入値は、バラ肉は腕肉の倍位するから、豚増しは
腕肉比率を増やしたということだろうね。
炙り豚はバラ肉の脂身多い所選んでる感じかな。

2020/07/04(土) 17:16:39.76

ここはマシマシコール徹？

2020/07/04(土) 17:33:47.98

コールは徹

2020/07/04(土) 18:13:52.86

>>974
て、徹の？ほんとに？

2020/07/04(土) 19:28:47.15

>>973
徹けど量はお察し

2020/07/04(土) 19:57:06.03

てつってなあに？

2020/07/04(土) 20:18:56.71

ましましが通る？
とおる？
徹

義太夫の20年前のインスタ
痩せていたんだな

2020/07/04(土) 20:27:36.33

今は島紀文みたい

2020/07/04(土) 21:24:07.32

>>978
スレてないザ・兄ちゃんって感じやね笑

2020/07/05(日) 02:16:29.82

20年前にインスタが

2020/07/05(日) 03:15:07.40

てか、やっぱりチビだよね

2020/07/05(日) 11:01:07.73

この人なんで入れ墨いれて見せつけてるの？　キモいんたけど。

2020/07/05(日) 11:09:40.25

チビと言えばバービーボーイズ

2020/07/05(日) 11:52:53.96

>>983
今更そんな事言い出すお前がキモいかな。
なんでここにいんの

2020/07/05(日) 12:47:18.35

蓮爾時代は店主から客前では絶対見せるなって言われていたんだろうな
アームウォーマーか長袖が必須だったもんな
義太夫にとってはアイデンティティーなんだよ

2020/07/05(日) 12:53:13.85

見せつけてるって思う感覚がおかしいんじゃない？自分だってこの季節半袖着るだろ。厨房クソ暑いんだし

2020/07/05(日) 14:15:38.53

見せつけてオラつく為の落書きなんじゃねーの？

2020/07/05(日) 14:52:31.18

オラつくｗ
ヤクザじゃあるまいしそんなんじゃねーよｗ

2020/07/05(日) 15:12:26.77

この店は金を出しているやつが別にいるってこのスレで見た気がするんだけど
店主＝オーナーじゃないの？

2020/07/05(日) 15:33:55.48

ペニオさんのアートワークってセンスあるもんな
入れ墨もオシャレ

2020/07/05(日) 15:48:05.49

どっから金がでて店が出来ようがラーメンが美味しいなら問題なかろうが
オリジナルの蓮爾を踏襲した安定した味を提供しているだけでもありがたらなきゃ

2020/07/05(日) 17:27:27.43

ゼンゼンの時も隠してたけどな

2020/07/05(日) 17:27:53.68

そろそろ次スレだな

2020/07/05(日) 17:28:30.48

ふじまる

2020/07/05(日) 17:28:47.65

だるま

2020/07/05(日) 17:29:10.36

ペニオ

2020/07/05(日) 18:02:38.87

ま

2020/07/05(日) 18:02:42.68

ん

2020/07/05(日) 18:02:46.20

こ

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