一般的って言えるほどまとまってる感じはしないけどなー
１）ベーシック的な伝統に則ってDATAで持つ
２）ステージ作成用のプログラム作っておいてファイルに書き出しておく
３）シード値だけ用意しておいて動的に生成
ってのがよくあるパターンかな？
まぁ自分のやりたいようにやれば良いんじゃね？