ウディタ に限って言えば基本システムがドラクエベースのRPGシステムだからでしょ

unityとかUEならFPS乱造されてるし
ティラノならノベルゲーム、アドベンチャーゲームだし

「個人制作はRPGが多い」ってのがただの主観でしかないけど