海外の素材やアセットなんてサンプルレベルでは普通に版権モノ使ってるのがデフォだぞ
フェアユースとかで企業もあんま文句言わないんじゃねーかな。
サンプルという枠から飛び越えてそれそのものでゲーム全編作るってなるとどうかわからんけど
任天堂系のキャラはよく使われてるけどそれで販売差し止めになったりしてるもんも別に聞いたことない
日本向けで出したら即アウトだろうけどな