ゲームの規模とツクールの習熟度によるというのは確かだが一例として。

複雑なシステムじゃなくて、古いイースみたいな単純なもの（敵と接触して相互にダメージを受ける）であれば、システム部分は数時間もかからない。
複雑なシステムにするなら、アルゴリズムがはっきりイメージされてれば数時間くらい。
自作戦闘をゼロから作るなら１～２週間くらいか。（イベントの組み方やスクリプトに習熟しているとして）

シナリオはピンキリで、単純に日常会話を続けてほのぼのさせるものならノリで書けるので、１時間で１シーンとかできる。
ただ、後の展開のための伏線を仕込んだり、次の展開につなげようとする「計算されたセリフ回し」をやろうとすると、完成までに数時間かかることもある。
（先の話まで進んだ後で戻って修正したり、つなぎの部分を自然にするためにどうするかを考えたり）

戦闘バランスの調整はゲームにおける難易度をどう考えるかによる。
「戦闘はイベント・ストーリーのアクションシーンの代わり」的な考えなら、難易度は「特に何も考えなくてもいいレベル」に設定すればいいので、おおざっぱでいいため時間はかからない。
１～２周回プレイする程度。
属性とか相性とか、色々な要素を駆使して戦うことがメインだったら、主要な敵毎に１０～２０回くらい試行する必要がある。

個々の作業に必要な時間は人によるけど、白紙的な相場的にはこんなもんかな。
同人サークルの場合は分業できるので、申し訳ないが正直メンバー構成とかどうんなゲームかわからないと何ともいえん。