質問です

マウスでのクリック位置にタイルを追加したいのですが、どういうやり方がありますかね？
クリック位置に一番近いグリッド上に配置するという感じです。

タイルマップなどを使いますか？
ただ、パズルなどを作る場合はタイルを並び替えますので、多次元配列でタイルを敷き詰めてやったほうがいいのかも。