音楽はフリー素材でいいし
イラストはAIでもフリー素材でもいいし
声は外注でいいし
プラグイン制作も外注でいいし
シナリオだってその人がどうしても書くの苦手なら外注でいいと思うよ

得意な部分だけ本人がやって苦手なところは外注したりフリー素材に任せたりすればいい
人間が一人でやれることには限りがあるのだから全部一人でやるほうが無茶だ