ライブコーディングはホットリロードの上位互換でできることもやってはいけないことも変わらんよ
経験上1回の起動で繰り返しビルドしあ場合、ホットリロードのほうが不安定になりやすい
ライブコーティングは不安定になったことはないな
なのでライブコーティングをそのまま使う方をおすすめするよ