>>596
汁物って概念が違うんだと思う
穀物を食うための気の利いた水分と塩分の補給ってんじゃなくて、それ自身で腹と栄養状態を満たすもんなんだよ、ボルシチって
もう少し身近な感じだと、洋食屋のビーフシチューが近いかも