戦争・兵役を通じて広まった食事 43皿目 [無断転載禁止]©2ch.net

**名無し三等兵** · 2017/08/24(木) 18:31:47.05

辛い兵役も、暖かい食事で束の間のやすらぎ。
郷里料理が出ればお国自慢にも華が咲く。
現在何気なく食べてる食物・酒も元を質せば軍隊から広まった、
そんな想いを語ったり食べたりするスレです。

前スレ：
戦争・兵役を通じて広まった食事 42皿目 [無断転載禁止]??2ch.net
ttp://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1491324198/

**名無し三等兵** · 2018/07/26(木) 21:59:20.94

旧ライカ（MやRじゃない奴）は、後から建増し建て増ししていく
昔の建物みたいな物ですからね。

**名無し三等兵** · 2018/07/26(木) 22:30:04.73

また食事スレだってw

ガラス自体はフランスも優秀なのだが
レンズとなるともう駄目w

**名無し三等兵** · 2018/07/27(金) 00:19:55.80

次はここもワッチョイだな

**名無し三等兵** · 2018/07/27(金) 00:36:11.65

そしてワッチョイが必ず現れる!w

**名無し三等兵** · 2018/07/27(金) 01:18:19.22

まともに話について来られないのなら口挟むなよ

**名無し三等兵** · 2018/07/27(金) 15:37:21.42

まともな食事の話が一向に出ないスレだしなあw

**名無し三等兵** · 2018/07/27(金) 17:08:42.32

毎年8月になれば終戦行事やら番組やらで終戦直後の食事を再現ってなるね
ドイツはどうだったのかと思ったらノルマンディー上陸まで特に窮乏していなかったそうで意外
でも東部の穀倉地帯にソ連軍が入ってきたらたちまち配給制度が破綻とか陸続きって怖い

**名無し三等兵** · 2018/07/27(金) 18:06:32.06

機雷封鎖と潜水艦の通商破壊で干上がる島嶼国の方がかなわんだろ

**名無し三等兵** · 2018/07/27(金) 22:31:43.02

一方英国では、戦前より
戦中の方が食の環境が良かったとか。

**名無し三等兵** · 2018/07/27(金) 23:32:40.44

でも戦後しばらくの間、配給が続いていたんでしょ？

**名無し三等兵** · 2018/07/28(土) 00:03:13.81

欧州は全域で飢餓だろw序に
日本や朝鮮半島も

**名無し三等兵** · 2018/07/28(土) 02:15:05.06

米からSPAMが大量輸入されてたから食環境が良かったんだね、多分

**名無し三等兵** · 2018/07/28(土) 07:20:52.60

米保護領になった南洋の島国や沖縄じゃスパムが必須食品として根付いているけど
日本本土ではマイナーな存在なのは何の差なんだろうね
やっぱり食材が豊かな地域じゃしょっぱい缶詰肉なんか食べないか

**名無し三等兵** · 2018/07/28(土) 07:59:55.50

社会が戦前のまま残った土地と島ごと収容所から始まった場所の違いじゃないかな

**名無し三等兵** · 2018/07/28(土) 14:21:44.41

>>302
> 旧ライカ（MやRじゃない奴）は、後から建増し建て増ししていく
> 昔の建物みたいな物ですからね。

違法建築？

**名無し三等兵** · 2018/07/28(土) 14:23:32.63

>>308
> 毎年8月になれば終戦行事やら番組やらで終戦直後の食事を再現ってなるね
> ドイツはどうだったのかと思ったらノルマンディー上陸まで特に窮乏していなかったそうで意外
> でも東部の穀倉地帯にソ連軍が入ってきたらたちまち配給制度が破綻とか陸続きって怖い

第一次世界大戦の反省で、補給と配給には気を使ったらしいね
ユダヤ人さん達はエライ目にあったわけだが

**名無し三等兵** · 2018/07/28(土) 14:45:10.71

スパムあれは缶詰状などのソーセージ
島嶼で普及したのは
豚を食す文化があった為
沖縄とか民族食にw

**名無し三等兵** · 2018/07/28(土) 15:33:48.12

家庭用の電気冷蔵庫がない時代に、「南洋島嶼」の気候状況で、「保存性」がある豚肉缶詰が普及しない訳がないわなw、そりゃ

**名無し三等兵** · 2018/07/28(土) 16:39:12.40

スパムを食べ続けた南洋の人達は巨大化したのに
何故アメリカ統治時代の沖縄の人達は巨大化しなかったんだろ？

**名無し三等兵** · 2018/07/28(土) 16:56:29.60

タロイモのお陰なんで関係ない

コンビーフはもっと嫌やあw
英国は世界3位の消費量スパム

**名無し三等兵** · 2018/07/28(土) 17:26:08.51

>>321
そりゃモンティ・パイソン使ってBBCで宣伝したぐらいだしな

**名無し三等兵** · 2018/07/28(土) 17:30:03.27

>>320
ポリネシア人は嫌でもカヌーに乗って遠洋航海をする
食料不足の時もあり、また水に浸かりっ放しで体が冷えたりする

それに備えて、もとから骨格が大きい

沖縄は水に浸かりっ放しって訳ではないので小さいんだよな

**名無し三等兵** · 2018/07/28(土) 19:19:22.79

ビキニの原住民は強制的に移住させられたけどスパムとか缶詰を山ほど貰えて喜んだ島民も少なくなかったとか
おかげで移住前の島民はみんな細身で痩せていたのに移住先じゃ成人病が問題になるほど太りまくった
かつては太っている事が豊かさの象徴でありステイタスだったので太る事に抵抗が無いそうだね

**名無し三等兵** · 2018/07/28(土) 21:09:30.32

>>313
C･W･ニコル氏の回想だとサケ缶がとっておきになるくらい貴重だったとか。

**名無し三等兵** · 2018/07/28(土) 21:30:24.51

アボリジニやポリネシアにミクロネシアは
沖縄とは系統が違うw

来たから下りて来たと言っても(・∀・)イイ!!w
同じ縄文系だがね

**名無し三等兵** · 2018/07/28(土) 21:31:35.80

北から来たなw

**名無し三等兵** · 2018/08/02(木) 23:13:00.56

奈良の山根ﾀﾝも乾パンを常備!w krc

**名無し三等兵** · 2018/10/15(月) 04:25:03.81

スパムは減塩40％って書いてあるのでも塩辛すぎる
オリジナルはよく食えたな

**名無し三等兵** · 2018/10/15(月) 17:44:25.31

汗いっぱいかくと辛い物が欲しくなるからな。

**名無し三等兵** · 2018/10/15(月) 18:25:04.28

御飯のおかずなら食べる量も調整できて都合がいいが、
パンに挟むとなるとなかなかにきついものがあるね

**名無し三等兵** · 2018/10/15(月) 23:37:01.16

スパムをパンにはさむ時はスライサーでハムみたいに薄く切って
レタスやトマトと挟むと塩味とバランスするけど戦場向けではないね

**名無し三等兵** · 2018/10/16(火) 00:53:11.98

じゃがいもと玉葱と炒め合わせる材料じゃないのか、そもそも。じゃがいもは乾燥ポテトピューレ戻したのでもおｋ

**名無し三等兵** · 2018/10/16(火) 09:21:05.74

スープのだし兼塩味に使うイメージ。

**名無し三等兵** · 2018/10/16(火) 10:11:48.07

コンビーフ煮出しても塩味が足りなくて美味しくないが、スパムだとそこそこの味になる。
具？味噌汁の蜆と一緒だ。無理して食べなくてもよろしい。

**名無し三等兵** · 2018/10/16(火) 11:55:30.93

ゴーヤチャンプルもスパムの塩気で必要以上に調味料加えずに済む
でおk?

**名無し三等兵** · 2018/10/16(火) 13:21:09.51

ナポレオン軍のロシア侵攻時に主食としたというビスケット、どんな味だったのかな？
フスマ入りのまずい代物だったようだが。今でもヒマラヤへの登山隊が携帯に便利なのでビスケット用いるそうだが、18世紀初当時、大軍を長期間維持できるだけの食糧補給はもたなかった。

**名無し三等兵** · 2018/10/16(火) 14:18:48.12

あの時代の食料は基本現地調達だからなぁ。
だから広い所で焦土戦術取られると負ける。

**名無し三等兵** · 2018/10/16(火) 14:58:54.28

ロシア領内のはるか手前、ドイツからポーランド辺りでナポレオン軍の兵站は危機的状態で兵は飢えに苦しみ、脱走兵続出してたから。
ロシア軍の首脳部が臆病で退却してばかりだったから、ナポレオンはモスクワまでたどり着けたわけで。
「戦争と平和」はナポレオン軍を強大に描きすぎているそうで。

**名無し三等兵** · 2018/10/16(火) 17:23:42.32

>>337
ソーダクラッカーの味の薄い物、かな？

そこがどこかはちょっと言えないが、今仕事してる会社で
乾パンを作ってるんだ。
物によって色々とレシピが違うんだけど、その中で
一番レシピが単純で砂糖や塩が少ないのが、その味に近いんじゃないのかな？
と、勝手に考えてる。
しかしそのレシピの乾パンは、現在は作って無いんですよね。

**名無し三等兵** · 2018/10/16(火) 17:42:50.12

質の悪い全粒粉に塩と少しの水入れて練って焦げない程度に長く焼けば大体良さそうな気がする
重曹あたりも入ってるかどうか？砂糖はまず望み薄

**名無し三等兵** · 2018/10/16(火) 17:59:17.54

ちょっといい奴だと、獣脂（主にラード）がちょっと混ぜてある。
プロイセン軍の例だからフランス軍がどうだったかは知らん。

**名無し三等兵** · 2018/10/16(火) 18:53:01.32

そりゃおフランスだからきっとプロイセンよりいいはず

**名無し三等兵** · 2018/10/16(火) 19:15:27.43

ttps://www.newsweekjapan.jp/joyce/2018/10/44.php

日本でもさっさと追随すれや
酒税は減免措置を取る方向でw

**名無し三等兵** · 2018/10/16(火) 20:46:44.15

> パンの44％が廃棄処分
イギリスのパンはそんなに不味いのか・・・

**名無し三等兵** · 2018/10/17(水) 16:19:02.93

>>345
WWⅡで栄養状態が良くなった国って、英国ぐらいなんですぜ？

**名無し三等兵** · 2018/10/18(木) 00:12:51.64

昔の南極探検紀行（イギリスのスコット隊だったかな）によると、ビスケットとオリーブオイルが毎日の食事だったとある。
オリーブオイルをそのまま飲むわけ。極度の寒冷地で体温と体力維持するには効果的なのだろう。
前線部隊も、何日もビスケットや乾パンと脂肪の多いペーストだけ、という食事が続くわけで。

**名無し三等兵** · 2018/10/18(木) 00:16:45.55

南欧の人間とか、わりと普通にオリーブオイルそのまま飲むイメージ。

**名無し三等兵** · 2018/10/18(木) 00:22:02.67

もこみち位の量は南欧ではデフォだしな

**名無し三等兵** · 2018/10/18(木) 00:59:20.11

重量当たりのカロリーで言ったら油脂に敵うものはない。それに水分の多い食料は、解凍するのに燃料がいるからね。

**名無し三等兵** · 2018/10/18(木) 01:15:31.20

それ植物油なw
それでも凍る寒さw

日本人なら餅だなw

**名無し三等兵** · 2018/10/18(木) 02:29:57.36

帆船時代の海賊とか船乗りが毎日ラム酒とウジ入りビスケット食っていたのと通じるものがあるな

**名無し三等兵** · 2018/10/18(木) 10:28:55.09

昔なんかのドキュメンタリーで、若者二人が金貯めて南極行くってのを見たけど
食ってたのはマカロニとマーガリンだったな。

んで「混ぜて食うのが美味い」のか「別々に食うのが美味い」のかで2人が喧嘩してたのが印象的だった。
人間はこんなメニューですら美味いマズイでケンカすんのかと。

**名無し三等兵** · 2018/10/18(木) 11:06:05.45

そもそもオリーブオイルってオリーブの汁を保存した結果だしな

**名無し三等兵** · 2018/10/18(木) 11:53:10.64

満州人は冬場に大豆油を直接飲むそうだし
体の中で油を燃やして発熱してないと死ぬ寒さなんだろうな

**名無し三等兵** · 2018/10/18(木) 12:05:31.27

【世界教師マⅰトレーヤ】　ニート親子共倒れ、トレーダーはビルから投身自殺、貧富ダブルノックアウト
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1539828384/l50

**名無し三等兵** · 2018/10/18(木) 13:22:48.07

勿体無いからと一口サラダ油を飲もうとしたが
とても無理だったw

市販のマーガリン(人造バターw)は香料と色素で
あの味と色なのw
左巻きの生協とかのはラード状態w
マーガリンは柔いが動物性のバターはカチカチw

人造チーズってw(匂いならw)

**名無し三等兵** · 2018/10/18(木) 16:28:52.47

>>351
＞日本人なら餅だなw

餅はすぐにカビが生えるし、焼いてもすぐに固くなるのが問題だ。
カビに関しては、清潔な状態で餅をつけばカビは生えないんだ。
陸軍糧秣廠の研究によれば、完全殺菌な水と粉を使って、尚且つ
ついてのした餅をアルコールで処理してやれば、半年はカビないんだそうだ。

焼いた餅が固くなる問題に関しては、焼いた餅を布でくるんで
腹のあたりに縛っておけば、半日ぐらいは柔らかい状態で食えるそうだ。

**名無し三等兵** · 2018/10/18(木) 16:29:06.28

このスレやレーションスレ他板の食い物スレで昔のイヌイットは
アザラシの油をコップ一杯相当を飲むとか、北極を徒歩横断した
人が寒さに体を慣らすため毎日一合程度のサラダ油飲んで
寒さに適応したという書き込みを読んで去年の冬に自分なりに
体験してみた、それまで便秘対策に毎日小さじ一杯の油を
味噌汁等の汁物に入れて飲んでたが冬場はこれを毎食大さじ
一杯に増やして飲んでみた、油は冷えた状態だと口当たりが
よくないのでできるだけ熱い汁物に入れてよくかき混ぜると
違和感無く飲める、物によっちゃ油によってコクが増すものが
在ることも、そしてこれを一月ほど続けたら室温が10℃程度なら
暖房が無くても上は下着+長袖のシャツ一枚でもそんなに寒さ
を感じなくなり寝るときも毛布が在ると汗ばむので毛布無しで
寝れるようになった、副作用？で冬の間は70Kgの体重が75Kg
間で増えたが、夏になるころには体重は70Kgに戻った

**名無し三等兵** · 2018/10/18(木) 16:38:35.14

ソ連兵はよくラードの塩漬け齧ってるイメージ。

**名無し三等兵** · 2018/10/18(木) 16:48:04.86

>>358
糒やかき餅揚げ餅もあるんやでw
取り敢えず忍者食wで十分だw

非常食にも麦芽の水飴をどうぞ旦_(-ω- w
それと水餅いうてなお飾りなどを
水に浸けるとカビないが
毎日の水換えは必須

**名無し三等兵** · 2018/10/19(金) 00:02:19.82

>>360
それはウクライナ名物の「サーロ」（豚の脂身の塩漬け）では？
（ラードは豚脂を精製したものであり、豚の脂身そのものではない。）

**名無し三等兵** · 2018/10/19(金) 00:04:32.75

>>362
ウクライナに限らず旧ソ連圏でかなり一般的な食べ物だよ。

**名無し三等兵** · 2018/10/19(金) 01:31:03.45

野田知佑がアラスカで謎の体調不良に襲われたとき、地元の長老にアザラシの脂身を生で食わされた話を書いてたな。
どうにも怠くて力が出なかったのが、脂身を腹一杯食べたらけろっと治ったとか。
その時はすさまじく美味かった脂身が、治った後はとても食べられたものじゃないと感じたとも。
単にカロリーだけじゃなくて、寒いと身体がビタミンとか機能性の脂肪酸とかを求めるんだろうな。

**名無し三等兵** · 2018/10/19(金) 05:05:02.67

>>363
だからラードの塩漬けでは無いって言ってるんだろ

**名無し三等兵** · 2018/10/19(金) 07:14:25.48

今季はサーロ買ってキンキンに冷えたビールで流し込みたいｗ
夏食べたら太っちゃうからね

**名無し三等兵** · 2018/10/19(金) 11:51:30.27

それは単なる栄養失調やw

コンビニ弁当や外食だけで陥る
栄養失調!w

**364** · 2018/10/19(金) 13:31:46.16

>>367
お前は俺が嫌いなようだが、俺はお前がもっと嫌いだ。「二割のクズ知識と四割ずつの勘違いと口から出まかせ」という意味でお前を「244君」と呼んだのも俺だし、毎日お前のIDを晒し続けた者の一人でもある。
誰も相手してくれないことに気が付いてないわけもないだろう。尻尾巻いて逃げ帰って、布団に頭突っ込んで泣いてろ。

**名無し三等兵** · 2018/10/19(金) 14:05:42.55

wバカに触り続けて感染ったバカを誇るとか勘弁してくれ
ブリスレとかお前のせいで一時期酷く読みにくかったし

**名無し三等兵** · 2018/10/19(金) 19:23:52.97

>>364　脂身を溶かした奴をごくごく飲み干したんじゃなかったっけ。
ものすごく甘くて全身の軋みが取れて、文字通り「油が廻った」とか。

**名無し三等兵** · 2018/10/19(金) 23:10:19.86

>>368
お薬の時間でつw

とどめを刺すばっかしだしなあw
無知wに対してw
これからも懲らしめるよw無知w

**名無し三等兵** · 2018/10/19(金) 23:10:41.01

日本人なら魚油のほうが効果ありそうだな

**名無し三等兵** · 2018/10/19(金) 23:13:17.85

軍板の覇権闘いwは続くねえw
ブリスレとか最高の標的だろw
無知wばっかしだしw

これからも勧善懲悪wやでw

**名無し三等兵** · 2018/10/19(金) 23:16:21.76

捕鯨とは灯油()を採るだけの文化だしなあ
欧米ってw

日本人はお魚で賢くなったw
ケダモノの肉の文化wの人も居たらしがw

**364** · 2018/10/19(金) 23:46:40.00

お前が受け入れられたってことじゃねえのは肝に銘じとけよ

**名無し三等兵** · 2018/10/20(土) 01:14:47.00

これだけはいえる
掲示板とは釣りみたいなもの
ルアーやフライw
何度でもキャスティングして反応を見るw
そして釣るw

受け入れるてw
ここは何かの施設や宗教なのか!?
そのへんから違う思想信条w
いまだに糞餓鬼の考え方w 馬鹿かw

**名無し三等兵** · 2018/10/20(土) 13:50:05.25

三菱 MRJ 10/19(現地時間) モーゼスレイク
https://i.imgur.com/K3r792l.jpg
JA22MJ
https://i.imgur.com/ri5fbVy.jpg
JA23MJ mknhfdszghiy

**名無し三等兵** · 2018/10/20(土) 17:25:27.63

日本で生野菜のサラダが食べられるようになったのは、米軍占領下の調布飛行場が原因か。
現在、東京外国語大がある所は返還前は関東村、その前は水耕栽培場だった。飛行場の他の敷地も化学肥料用いた土耕栽培場に転換され、ここで各地の米軍駐屯地で使用する生サラダ用の野菜を作っていた。
日本のし尿肥料使っているものは怖いから専用の農場を設けたわけで、西武多摩川線からの引き込み線で貨車で清浄野菜を運んでいたそうだ。
鉄道スレでは西武というと池袋線など走っていた糞尿列車が有名だが、多摩川線では清浄野菜の貨物列車が走っていたわけで。
GHQ職員や米軍将校が入るレストランから、都内などの高級レストランへ、更には一般の食堂へと生野菜サラダが普及していったのだろうが、米軍の福岡・板付基地内のセントラル・キッチンシステム式レストランで働いていたのがロイヤルホストの創業者。
セントラルキッチンシステムを活用し、各地にロイヤルホストのチェーンを展開し、スカイラークと競り合ったというわけで。

**名無し三等兵** · 2018/10/20(土) 18:53:39.92

最近の豚の脂身は臭みが無いので好きだな
スーパーに豚トロの名前で塩味を付けた豚の脂身が売っているけど美味だ
子供の時に食っていた豚肉の脂身は臭くて嫌いだったのにな
これも豚に食わせる飼料が改良されたからなんだろうか？

**名無し三等兵** · 2018/10/20(土) 19:23:15.46

肉の味は脂分だし脂は餌の影響を大きく受ける
昔は飲食店から回収した残飯を使っていたから栄養管理も何も無かった
状態の良い残飯は自分達で食べるとかそんな人達が東京郊外で養豚やってたからね

**名無し三等兵** · 2018/10/20(土) 20:16:38.93

肉の味はアミノ酸（たんぱく質）じゃないの？

**名無し三等兵** · 2018/10/21(日) 00:04:06.42

し尿で育てたキャベツでも
ザワークラウトにすると寄生虫の卵は死ぬのだろうか？

**名無し三等兵** · 2018/10/21(日) 00:24:48.07

かつては中性洗剤でキャベツなどの野菜洗ってサラダにしてたけどね。70年代、中性洗剤の毒性が問題にされてから、水洗いだけになった。化学肥料の普及も関係しているが。

**名無し三等兵** · 2018/10/21(日) 19:14:06.05

中国でも野菜用洗剤とか米用洗剤なんてのが売ってたよ今は知らないけど
無知な農民が政府が認定した農薬だから安全だって規定の数倍かけてるんだよね

**名無し三等兵** · 2018/10/21(日) 19:38:00.43

脂味いうのが加わってなw
つか日本の豚肉の1/2は輸入肉だよw

**名無し三等兵** · 2018/10/21(日) 21:36:24.38

日本はポスト・ハーベストが無いが、農薬と化学肥料は最も大量に使用していると言われている。
ただ、農薬は植物の持つ自然農薬の成分を化学的に合成したもので、アンチ農薬な環境保護論者が喧伝するほど危険なものではない、とのこと。

**名無し三等兵** · 2018/10/21(日) 22:06:10.15

今の日本でも業務用の野菜用洗剤普通に売ってるし使ってるだろ
家庭では使わないだけで

**名無し三等兵** · 2018/10/21(日) 22:27:19.73

農薬ケチった葉物野菜とかは、ちゃんと洗わないとナメクジとかイモムシとか付いてたりして
それはそれでクレームに繋がるからな。

**名無し三等兵** · 2018/10/21(日) 22:48:09.53

>>386
支那ほどじゃないが
EUよりは多いらしい

**名無し三等兵** · 2018/10/21(日) 22:52:26.91

蟲が居る方が安全なのになw

もう路地ものなんて馬鹿な幻影wは棄てろw

**名無し三等兵** · 2018/10/22(月) 01:15:17.45

植物が自己防衛で農薬に似た成分を分泌するとか聞いたけど

**名無し三等兵** · 2018/10/22(月) 02:08:31.57

それは作物と虫によりけり
今は種苗会社と農薬や肥料メーカーが組み
特定の病気や害虫には強力だが
耐性なんて直ぐ出来て組み合わせが効かなく
次から次に依存へw

支那の奥地にも農薬が来たが最初は効いたものの
収量は落ち別な害虫が大発生w
農民は農薬に害虫が入っているとまで疑うw
これはインドやロシアなどでも起こり
元の自然農法に回帰とさw
ロシアなど世界一肥沃な大地だそうだ!
インドの綿花とか自殺者多数

そもそも地下水汚染はひどい状況に
それも日本でだw

因みに日本は世界屈指の種苗大国なw

2018/10/22(月) 07:45:51.45

穀物、それに缶詰めにした肉は輸送船で運べる。
しかし、サラダ用の野菜は新鮮なものが良いし、冷蔵船を民間からチャーターするにせよ余裕がない。
日本の農家に生産委託するには安全性の面で問題があるし、向こうに余裕がない。
それならば、有休化した飛行場転用して野菜工場に、とGHQは考えたのではないかな。

**名無し三等兵** · 2018/10/22(月) 12:55:49.51

サラダw

**名無し三等兵** · 2018/10/22(月) 17:41:47.12

進駐軍の普段の食事って
どんなメニューだったんだろうか？
現地調達率はどれぐらいだったんだろうか？
やはりほとんどがアメリカからの輸入冷凍品だったんだろうか？

**名無し三等兵** · 2018/10/22(月) 18:33:56.96

マッカーサー閣下が目玉焼きを御所望だというのでホテルの関係者や外務省の役人まで駆けずり回ってやっと調達
戦後の食糧不足がどれほどのものかGHQもようやく理解したというね
でも日本の農家は屎尿を肥料にするというので冗談じゃないとばかり野菜の水耕栽培プラントを建設したりしてる

**名無し三等兵** · 2018/10/24(水) 21:40:09.64

GHQは当時の日本の野菜は食わなかったそうだが
今では生卵をアメリカに輸出して玉子掛けご飯を現地で食えるようになるそうだ
アメリカが日本の食材を高く評価し始めたのは何時頃なんだろ？

**名無し三等兵** · 2018/10/24(水) 21:53:05.98

>>397　ベトナム戦争の従軍中休暇（R&R）で刺身/寿司の味を覚えた連中が本国に帰って来てからだと思う。
戦争とは関係ないが、このころ物理学者のリチャード・ファインマンが物理学会で来日して、旅館で刺身が出て来てマジ震え上がったけど、
食ってみたら無茶苦茶美味かったんですっかり虜になり、アメリカへ帰ってからもまた喰いたくてあちこちで探してみたんだが、
鮮度の点で日本人が手掛けた魚が手に入らないと㍉と判明して断念したとか、エッセイに書いてるよ。

**名無し三等兵** · 2018/10/24(水) 21:53:49.72

日本にあるけどアメリカには無いってものは少ないからピンポイントの評価なんだよね
確かに美味しいけどすごい高価で買うほどじゃないという印象
でも近年の日本の高級ウィスキーはえらい高評価で投機的な売買がされてるね

**名無し三等兵** · 2018/10/24(水) 22:09:36.58

>>396
高度成長期以前の日本は道路網が壊滅的にダメで
物流に難点があったのも関係するんじゃまいか。

**名無し三等兵** · 2018/10/24(水) 22:16:29.26

戦前に日本に来たチャップリンがエビ天をいたく気に入って、
一人で30本食べたと言う。