戦場で供される軍隊の飯の話題を中心に、主に戦闘糧食
(コンバットレーション)について盛り上がるスレッドです。
※次スレを立てる際には本文の1行目に
!extend:on:vvvvv:1000:512
と入れて下さい。
前スレ:
レーション(というか戦場での飯)メニューNo.45
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/army/1490110656/
レーション(というか戦場での飯)メニューNo.46
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1495723388/
次スレは>>980が立てて下さい
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
探検
レーション(というか戦場での飯)メニューNo.47 [無断転載禁止]©2ch.net
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
1名無し三等兵 転載ダメ©2ch.net (ワッチョイ e623-kWFj)
2017/09/11(月) 11:31:29.15ID:Y3v3d5a70832名無し三等兵 (ワッチョイ 9f17-Hnx5)
2019/10/10(木) 21:56:26.31ID:2MIG7WD40 >>831
まずはコロッケだな、ジャガイモメインの奴。
それから、乾電池だ。
ラジオとかライトとかなら有るだろ、使いまわせるように同じ規格の
電池を用意するんだ。
それから水だ、飲み水は1人1日2gは欲しい。
その他の雑用水は、風呂のの頃水でもなんとかなる。
後は食い物か、3日分はなんとかしろ、コロッケ以外にな。
まずはコロッケだな、ジャガイモメインの奴。
それから、乾電池だ。
ラジオとかライトとかなら有るだろ、使いまわせるように同じ規格の
電池を用意するんだ。
それから水だ、飲み水は1人1日2gは欲しい。
その他の雑用水は、風呂のの頃水でもなんとかなる。
後は食い物か、3日分はなんとかしろ、コロッケ以外にな。
833名無し三等兵 (アウアウウー Sa5b-P7q6)
2019/10/10(木) 21:58:08.34ID:Xt658DJ0a 水と食料、懐中電灯、電池、可能なら手回しや太陽光充電器、現金。
水道止まった場合に備えて、ウエットティッシュ、サランラップ、お風呂満水。
水道止まった場合に備えて、ウエットティッシュ、サランラップ、お風呂満水。
834名無し三等兵 (ワッチョイ bfad-rVxH)
2019/10/10(木) 22:01:01.59ID:wkwkIgfY0 フルーツグラノーラとかって水でふやかしても食えるのだろうか?
835名無し三等兵 (アウアウウー Sa5b-P7q6)
2019/10/10(木) 22:32:28.45ID:Xt658DJ0a 味を気にしないなら、食えるには食えるぞ。
腹が減ってりゃ大抵の物は旨いしな。
腹が減ってりゃ大抵の物は旨いしな。
836名無し三等兵 (ワッチョイ bfad-rVxH)
2019/10/10(木) 22:46:12.11ID:wkwkIgfY0 ありがとう、やっぱり水じゃイマイチなのか…
837名無し三等兵 (ワッチョイ 9705-X53N)
2019/10/10(木) 23:49:12.83ID:mTY4GpV+0 そのまんまでも齧れるぞ
838名無し三等兵 (ワッチョイ 57f0-M6WF)
2019/10/11(金) 06:44:24.32ID:O+Qqy94c0 台風15号で得た教訓は
断水で風呂の残り湯でトイレを流す時は
トイレの貯水タンクに水を溜めて流すより
直接便器の中に水を勢い良く流した方が少ない水で済む事だな
断水で風呂の残り湯でトイレを流す時は
トイレの貯水タンクに水を溜めて流すより
直接便器の中に水を勢い良く流した方が少ない水で済む事だな
839名無し三等兵 (ワッチョイ 7790-o74w)
2019/10/11(金) 08:39:42.51ID:bTmcP4O60 地震でもないのに台風でも断水ってあるんだ…
840名無し三等兵 (アウアウウー Sa5b-P7q6)
2019/10/11(金) 08:46:38.08ID:UVWwQf8Za 電気が止まると、揚水ポンプが止まってマンションとかは断水する。
浄水場が水に浸かると、管轄範囲一帯断水する。
浄水場が水に浸かると、管轄範囲一帯断水する。
841名無し三等兵 (アウアウウー Sa5b-xbIO)
2019/10/11(金) 11:58:39.65ID:IUdruW7ga 屋上に受水タンクがある建物なら停電しても貯めてある分は水が出るけど
最近は高い建物でも保守の厄介なタンクを使わない増圧給水方式が増えてるね
エレベーターが使えなくなるという時点で死活問題だけど
最近は高い建物でも保守の厄介なタンクを使わない増圧給水方式が増えてるね
エレベーターが使えなくなるという時点で死活問題だけど
842名無し三等兵 (ワッチョイ b749-XmV8)
2019/10/11(金) 17:22:36.28ID:1CL2a7mu0 震災の時は電気は止まってもガスと水道は止まらなかった
でも先月の台風で電気と水道が止まった
幸いガスは止まらなかったから買い置きの水でお湯が沸かせたので
インスタント食品を食うことは出来た
もしオール電化だったらかなり困ったことになったと思う
でも先月の台風で電気と水道が止まった
幸いガスは止まらなかったから買い置きの水でお湯が沸かせたので
インスタント食品を食うことは出来た
もしオール電化だったらかなり困ったことになったと思う
843名無し三等兵 (ワッチョイ bfad-rVxH)
2019/10/11(金) 18:02:16.01ID:l3ibGGgW0 空いてる鍋や容器に片っ端から水汲んでおいた
飲料以外にも調理に使うだろうし結果として余れば洗濯機に放り込むつもり
飲料以外にも調理に使うだろうし結果として余れば洗濯機に放り込むつもり
844名無し三等兵 (ワッチョイ 7790-o74w)
2019/10/11(金) 21:07:12.41ID:bTmcP4O60 ウチ、オール電化や…( ;∀;)
カセットコンロ引っ張り出したけど、ボンベが買えず、一本分しかない。
浴槽の水は貯めても飲めないだろうけど、食器洗いくらいには使えるのかな?
とすると入浴した湯を抜いて、新しい水を目一杯貯めておいた方がいいのかな?
パンも売り切れ…パンが無ければ御菓子を食べればいいじゃない状態だった…orz
ちょっと行動が遅かったなぁ…シマッタ。
カセットコンロ引っ張り出したけど、ボンベが買えず、一本分しかない。
浴槽の水は貯めても飲めないだろうけど、食器洗いくらいには使えるのかな?
とすると入浴した湯を抜いて、新しい水を目一杯貯めておいた方がいいのかな?
パンも売り切れ…パンが無ければ御菓子を食べればいいじゃない状態だった…orz
ちょっと行動が遅かったなぁ…シマッタ。
845名無し三等兵 (アウアウウー Sa5b-P7q6)
2019/10/11(金) 21:35:36.62ID:KSuoPQ84a お風呂の水はトイレ流すのに使えるで。
846名無し三等兵 (アウアウウー Sa5b-xbIO)
2019/10/11(金) 21:55:20.68ID:Dqoymq3Ya 停電時は使い捨ての紙食器を使うべきだねえ
水洗トイレの消費に比べたら飲料水なんかたかが知れている
後始末を考えるとビニール袋をセットして使うのは最終手段だね
水洗トイレの消費に比べたら飲料水なんかたかが知れている
後始末を考えるとビニール袋をセットして使うのは最終手段だね
847名無し三等兵 (アウアウウー Sa5b-P7q6)
2019/10/11(金) 21:58:59.19ID:KSuoPQ84a 食器にラップ張ってから使うと洗わなくていいぞ。
848名無し三等兵 (ワッチョイ 9703-DyoG)
2019/10/11(金) 23:06:45.02ID:xNTzLgKo0 停電したら冷蔵庫は開けない方がいいと言われているが食いもん取り出せないよな
849名無し三等兵 (アウアウウー Sa5b-P7q6)
2019/10/11(金) 23:08:56.24ID:oD/u/7DZa パッと開けてサッと出してバッと閉める。
850名無し三等兵 (ワッチョイ 7790-o74w)
2019/10/11(金) 23:54:59.50ID:bTmcP4O60 保冷剤やペットボトル凍らせたりとか…解けたら飲料にもなるし
851名無し三等兵 (ワッチョイ 9703-DyoG)
2019/10/12(土) 00:17:30.41ID:K2fAEoPn0 凍らせたペットボトルはいいな
大量にある冷凍食品を万一でもなるべく無駄にしたくない
大量にある冷凍食品を万一でもなるべく無駄にしたくない
852名無し三等兵 (ワッチョイ bfad-rVxH)
2019/10/12(土) 08:32:04.45ID:CjdPQv7x0 ウチこの前1リットルアイス買ってきたばかりなんだぜ…
853名無し三等兵 (スップ Sdbf-AMZx)
2019/10/12(土) 09:48:47.71ID:lCqNaq51d >>852
溶かして飲め
溶かして飲め
854名無し三等兵 (ワッチョイ 9701-KHOe)
2019/10/12(土) 12:43:20.68ID:yzKnpsdy0 や〜すげーな〜
さっき防災メールがうるせーったらなかったわ
さっき防災メールがうるせーったらなかったわ
855名無し三等兵 (ワッチョイ 7702-cjPd)
2019/10/12(土) 13:14:08.84ID:YBFVBrvu0 千葉県の市原市の竜巻?を受けた被害地の映像がニュースで流れていたけど
街が壊滅状態になっていた((((;゚Д゚))))
街が壊滅状態になっていた((((;゚Д゚))))
856名無し三等兵 (ワッチョイ 1f7d-qVzB)
2019/10/12(土) 13:15:22.72ID:YLqV36Bn0 / ,.、 ,.、田んぼ/ / /,.、 ,.、 / / ,.、 ,.、用水路見てくる
∠二二、ヽ の / ∠二二、ヽ / /∠二二、ヽ /
(( ´・ω・`)) / (( ´・ω・`)) /(( ´・ω・`)) / ビュー
/ ~~ :~~~〈 / /ちょっと堤防 // ~~ :~~~〈 //
ノ : _,,..ゝ/\/\/\/\/\/ノ : _,,..ゝ /
(,,..,)二i_, / 絶 対 / (,,..,)二i_ /
────< _>────(( ´・ω・`))アニメイト行ってくる
,.、 ,.、 畑が/ ダ メ!/ ,.、 ,.、/ /
二二、ヽ /\/\/\/\/\// ∠二二、ヽ/水門が
・ω・`))/ /(( ´・ω・`)) / (( ´・ω・`)) //
:~~~〈 / 屋 / ~~ :~~~〈// / ~~ :~~~〈 /
: _,,.. / 根ノ : _,,.ゝ/ ノ : _,,..ゝ /
..,)二i/ を (,,..,)二i_ / / (,,..,)二i_, / /
∠二二、ヽ の / ∠二二、ヽ / /∠二二、ヽ /
(( ´・ω・`)) / (( ´・ω・`)) /(( ´・ω・`)) / ビュー
/ ~~ :~~~〈 / /ちょっと堤防 // ~~ :~~~〈 //
ノ : _,,..ゝ/\/\/\/\/\/ノ : _,,..ゝ /
(,,..,)二i_, / 絶 対 / (,,..,)二i_ /
────< _>────(( ´・ω・`))アニメイト行ってくる
,.、 ,.、 畑が/ ダ メ!/ ,.、 ,.、/ /
二二、ヽ /\/\/\/\/\// ∠二二、ヽ/水門が
・ω・`))/ /(( ´・ω・`)) / (( ´・ω・`)) //
:~~~〈 / 屋 / ~~ :~~~〈// / ~~ :~~~〈 /
: _,,.. / 根ノ : _,,.ゝ/ ノ : _,,..ゝ /
..,)二i/ を (,,..,)二i_ / / (,,..,)二i_, / /
857名無し三等兵 (アウアウウー Sa5b-xbIO)
2019/10/12(土) 17:15:21.34ID:tNjNXYSNa TV中継で濁流の川の堤防道路をノロノロ走っている車が写っていたけど、
飛来物で窓が割れたり何か踏んでパンクしたらお手上げになるのにね。
マスゴミというよりユーチューバーかな…。
飛来物で窓が割れたり何か踏んでパンクしたらお手上げになるのにね。
マスゴミというよりユーチューバーかな…。
858名無し三等兵 (スップ Sdbf-AMZx)
2019/10/12(土) 17:28:42.58ID:2tWtDwjQd859名無し三等兵 (ワントンキン MM7f-rVxH)
2019/10/12(土) 18:13:20.71ID:esNnEUT2M 今時河川の様子直接見に行く人間なんてそう居ないべ
みんなしてウェブのライブカメラで映像見てる時代だよ
みんなしてウェブのライブカメラで映像見てる時代だよ
860名無し三等兵 (ワッチョイ 9701-8cCB)
2019/10/12(土) 18:25:29.86ID:yzKnpsdy0 台風に地震が追い打ちかよ…
861名無し三等兵 (ワッチョイ 9701-8cCB)
2019/10/12(土) 18:26:06.21ID:yzKnpsdy0 台風に地震が追い打ちかよ…
862名無し三等兵 (ワッチョイ d705-X53N)
2019/10/12(土) 22:15:43.18ID:yHdwYl7c0 追い打ちだから二度書いたわけか
なるほどやるな
なるほどやるな
864名無し三等兵 (アウアウウー Sa5b-xbIO)
2019/10/13(日) 21:07:06.65ID:l/VNFIlQa 以前の台風で濁流で橋が流される場面がTVでやってたけど
ようつベに張られていた編集前の画像だと他にも撮っている人が何人も写り込んでいるんだよね
堤防があふれる瞬間の画像は危険だと批判されて再放送されなかったりした
ようつべの津波画像も一時期ごっそり削除されたしガイドラインが厳しくなってるね
ようつベに張られていた編集前の画像だと他にも撮っている人が何人も写り込んでいるんだよね
堤防があふれる瞬間の画像は危険だと批判されて再放送されなかったりした
ようつべの津波画像も一時期ごっそり削除されたしガイドラインが厳しくなってるね
865名無し三等兵 (アウアウウー Sa5b-P7q6)
2019/10/14(月) 04:21:13.96ID:fdp9nk/2a 911のビルから人がポロポロ落ちたり、タワーが崩れたりする映像も放送されなくなったな。
866名無し三等兵 (ワッチョイ 1f7d-qVzB)
2019/10/14(月) 13:05:27.45ID:TX1ceFQx0 ラグビーW杯で「ランチパック」がまさかの人気 海外メディア注目
https://news.livedoor.com/topics/detail/17183878/
https://news.livedoor.com/topics/detail/17183878/
867名無し三等兵 (アウアウウー Sa5b-P7q6)
2019/10/14(月) 21:03:29.89ID:QSVKM3dLa マーマイトみたいって、褒められてる?
868名無し三等兵 (ワッチョイ 9701-8cCB)
2019/10/14(月) 21:25:25.63ID:0Kc0lcem0 いや挑発にしか思えないんだが
てかネタ古過ぎ
てかネタ古過ぎ
869名無し三等兵 (ワッチョイ 7790-o74w)
2019/10/16(水) 06:24:25.55ID:OB03ogBC0 ಠ_ಠ
870名無し三等兵 (ワッチョイ 515f-YKtJ)
2019/12/03(火) 01:00:46.12ID:IylLUns/0 星
871名無し三等兵 (ワッチョイ b709-Bsxa)
2019/12/22(日) 12:41:20.75ID:IRoAfjxB0 インド製のほうれん草とチーズのレトルトカレーを買ったら Ready-to-eat と書いてあって MRE くってるような気になった
Ready-to-eatという言葉の方が先にあるそうだけどね
Ready-to-eatという言葉の方が先にあるそうだけどね
873名無し三等兵 (ワッチョイ 6e63-k89G)
2020/01/18(土) 05:40:03.18ID:4ErbhvoQ0 風邪ひいてかなり苦しい症状で買い物逝けず、
持ってたMRE食ったら一晩で回復、ってのが
何回かある。
なんか強い薬かなんか入ってると思ってる。
持ってたMRE食ったら一晩で回復、ってのが
何回かある。
なんか強い薬かなんか入ってると思ってる。
874名無し三等兵 (スッップ Sd22-f8Iu)
2020/01/18(土) 08:48:46.87ID:N5Ppsip/d ひき始めにはMRE
875名無し三等兵 (ワッチョイ 0290-FGhO)
2020/01/18(土) 17:54:11.07ID:3cLOqB0g0 1日外出録ハンチョウかよ
https://i.imgur.com/xNT9xBZ.jpg
https://i.imgur.com/xNT9xBZ.jpg
876名無し三等兵 (ワッチョイ 29ad-QxTJ)
2020/01/18(土) 20:40:24.18ID:LF3Vpgw50 大量の生姜を使った鍋(スープ)モノとハブ酒をワンショット飲んで暑いくらい着込んで寝れば大概どうにかなるな
877名無し三等兵 (ワッチョイ 821f-f8Iu)
2020/01/18(土) 21:10:31.29ID:RvBGnqfH0 高麗人参の濃い酒を飲むのは効く
でも以前は超濃厚な人参酒が飲めるスポットがあったのだが無くなった
新大久保まで行けば生の人参あるのかな
でも以前は超濃厚な人参酒が飲めるスポットがあったのだが無くなった
新大久保まで行けば生の人参あるのかな
878名無し三等兵 (ワッチョイ 52ba-6zBS)
2020/01/19(日) 11:12:05.24ID:HdCdqcFX0 覚醒剤
879名無し三等兵 (JP 0H95-7eDw)
2020/01/20(月) 15:43:11.29ID:IP0ZQ+ukH 根セロリのスープを飲むと風邪が治ると
幼女戦記に書いてあったが
根セロリの種子は入手したが
まだ植えていない
今度の秋収穫になりそう
幼女戦記に書いてあったが
根セロリの種子は入手したが
まだ植えていない
今度の秋収穫になりそう
880名無し三等兵 (ワッチョイ 0290-FGhO)
2020/01/20(月) 19:04:08.67ID:D/JwM8eq0 「ようじょしぇんき」では紹介されてなかったな…
割と食に関して拘りの有る作品なのかな?
割と食に関して拘りの有る作品なのかな?
881名無し三等兵 (ワッチョイ 5e90-0Ybi)
2020/02/03(月) 06:05:23.39ID:yf0iS7Cp0 トッカグンに何が…事務所?
882名無し三等兵 (ワッチョイ 3a7d-+Ul7)
2020/02/04(火) 10:36:42.50ID:Kbil9CaW0 Kブロートはむしろ美味そうなので近いものを尼で買って食べてみたら、なるほどげんなりした
傷んだジャガイモ粉なんか入っていない、品質的にはるかに良いもののはずなのに…
美味そうに食べるセレブリャコーフは何を食べて育ったのやら
傷んだジャガイモ粉なんか入っていない、品質的にはるかに良いもののはずなのに…
美味そうに食べるセレブリャコーフは何を食べて育ったのやら
883名無し三等兵 (オッペケ Srbd-22mc)
2020/02/04(火) 12:46:24.94ID:+tJ1fnBhr ロシアの革命難民相当とすればもうね…
人を食った話がつぎつぎと…
人を食った話がつぎつぎと…
884名無し三等兵 (ワッチョイ bf90-VM48)
2020/02/05(水) 23:02:29.67ID:+lAeVOmS0 Kブロートってなんか酸っぱいパン?
885名無し三等兵 (ワッチョイ 9f17-Opg5)
2020/02/06(木) 15:48:06.14ID:SPrUU6Br0 コミズブロートは、日本で食うパンとは違う物だと考えなきゃ。
ライ麦分が多くて、イーストじゃない菌で発酵させてるから。
以前食った事はあるけど、日本人受けする味じゃないな
って感じたよ。
ライ麦分が多くて、イーストじゃない菌で発酵させてるから。
以前食った事はあるけど、日本人受けする味じゃないな
って感じたよ。
886名無し三等兵 (スッップ Sdbf-J36H)
2020/02/06(木) 16:11:21.69ID:JLHdK/kxd 酵母でないということは真正細菌か古細菌?
887885 (ワッチョイ 9f17-Opg5)
2020/02/06(木) 16:27:38.98ID:SPrUU6Br0 >>886
さて、どんな菌を使っているんだろうね。
当方が食ったコミズブロートは、その店の店主が
ドイツで修業した時に分けてもらったパン種を
そのまま使ってる、とかHPに書いてあったんだけど。
古いパンの作り方だと、先回作ったパンの種を残しておいて
それでパンを作り、そのパン種の一部を残しておいて
翌日使う、って事してたみたいだし。
さて、どんな菌を使っているんだろうね。
当方が食ったコミズブロートは、その店の店主が
ドイツで修業した時に分けてもらったパン種を
そのまま使ってる、とかHPに書いてあったんだけど。
古いパンの作り方だと、先回作ったパンの種を残しておいて
それでパンを作り、そのパン種の一部を残しておいて
翌日使う、って事してたみたいだし。
888名無し三等兵 (アウアウクー MM0b-FvXc)
2020/02/06(木) 16:46:55.56ID:X0BC1pl/M https://www.tsujicho.com/column/cat659/post-193.html
ライ麦パンにはサワー種(乳酸菌と酵母)を使うものがあるからその辺かね?
まあ、戦時中は得体の知れない混ぜ物もあったからそっちのが食べにくさの原因とは思うけど…
ライ麦パンにはサワー種(乳酸菌と酵母)を使うものがあるからその辺かね?
まあ、戦時中は得体の知れない混ぜ物もあったからそっちのが食べにくさの原因とは思うけど…
889名無し三等兵 (ワッチョイ 9f17-Opg5)
2020/02/06(木) 18:35:48.09ID:SPrUU6Br0 >>886
そういえば、どこで読んだまとめだったか・・・
自分の体内のカンジタを集めて培養して、それでパンを作って
自分で食べた、なんてのがあったな。
カンジタ菌はイーストに近い物だから、まぁ
それでパンが出来ない事は無いとは思う。
自分で消費する分には良いけど、他人に食わせるのは
やめて欲しいけどね。
そういえば、どこで読んだまとめだったか・・・
自分の体内のカンジタを集めて培養して、それでパンを作って
自分で食べた、なんてのがあったな。
カンジタ菌はイーストに近い物だから、まぁ
それでパンが出来ない事は無いとは思う。
自分で消費する分には良いけど、他人に食わせるのは
やめて欲しいけどね。
890名無し三等兵 (ワッチョイ 17ad-uzXv)
2020/02/06(木) 18:58:16.63ID:FjfDUYIZ0 自分の腸で草を柔らかくして子供に食わせる兎みたいな話だな
892名無し三等兵 (ワッチョイ 9f1f-J36H)
2020/02/06(木) 20:59:12.70ID:ZUXwZ2B30 ラクトバチルス系の真正細菌でもヘテロ発酵では二酸化炭素が出るけど、そも酵母を排除するのはかなり難しい気がする
893名無し三等兵 (ワッチョイ bf90-mZAX)
2020/02/11(火) 01:18:52.96ID:9lM7qha80 みんな自家製パン職人なの?詳しすぎる…
894885 (ワッチョイ 9f17-Opg5)
2020/02/11(火) 17:08:15.06ID:MYaHARtL0 >>893
仕事で会社でパン作ってるけど、俺は職人じゃないよ。
ただマニュアルにそってパンを作ってるだけだ。
使ってるのも普通のイーストだし、極稀にハズレはあるけど
基本安定したパン生地を供給できるんだ。
仕事で会社でパン作ってるけど、俺は職人じゃないよ。
ただマニュアルにそってパンを作ってるだけだ。
使ってるのも普通のイーストだし、極稀にハズレはあるけど
基本安定したパン生地を供給できるんだ。
895名無し三等兵 (アークセー Sxc7-foj+)
2020/02/14(金) 00:14:11.57ID:qKrvacJ0x 町の小さなベーカリーでもパン生地は大手メーカーから買ってるって
ところが多いらしいけどどうなんだろ?
ところが多いらしいけどどうなんだろ?
896名無し三等兵 (ワッチョイ 1e90-+CVV)
2020/02/14(金) 01:39:18.04ID:gaTnP/1V0 いや、自家製パン職人ってのは家電のホームベーカリーで家で材料を一々計量して、自家製パンを色々嗜んで作ってるのかな〜とか、思ったんだけど、
まさか(というか、やっぱ)業界の人だったとわ…w
なんかホームベーカリーの動画観るとセットして焼きに5時間、焼き上がって取り出して冷ましに1時間から1時間半とか…
色々と試すのが嗜みなんだろうけど、食べるだけなら買って来る方が手軽で手っ取り早いよね。
なんかドライイーストとかを焚き窯とは別の投入口からサラサラと入れてたから、機械で混ぜ合わせてから発酵(?)というか、
生地を寝かせる時間を要するから5時間も掛かるんかな〜とか動画観てて思った。
まさか(というか、やっぱ)業界の人だったとわ…w
なんかホームベーカリーの動画観るとセットして焼きに5時間、焼き上がって取り出して冷ましに1時間から1時間半とか…
色々と試すのが嗜みなんだろうけど、食べるだけなら買って来る方が手軽で手っ取り早いよね。
なんかドライイーストとかを焚き窯とは別の投入口からサラサラと入れてたから、機械で混ぜ合わせてから発酵(?)というか、
生地を寝かせる時間を要するから5時間も掛かるんかな〜とか動画観てて思った。
897名無し三等兵 (ワッチョイ a3da-DdPl)
2020/02/14(金) 04:57:56.03ID:3a8aOTnt0 >>889
カンジダは病原性の酵母だから食用にはしたくないな
性病だろ
アフリカではエタノール発酵に分裂酵母、シゾサッカロミセスポンベを使うから
そっちならパンは出来る
テキーラ発酵に使うエタノール発酵バクテリアでもパンは膨らむとは思う
カンジダは病原性の酵母だから食用にはしたくないな
性病だろ
アフリカではエタノール発酵に分裂酵母、シゾサッカロミセスポンベを使うから
そっちならパンは出来る
テキーラ発酵に使うエタノール発酵バクテリアでもパンは膨らむとは思う
898名無し三等兵 (ワッチョイ a3da-DdPl)
2020/02/14(金) 05:03:07.58ID:3a8aOTnt0 >>888
乳酸菌はバクテリオシンという抗菌物質を分泌するから自分以外のバクテリア増殖を抑制するので
腐りにくいとは思う
あと乳酸菌分泌物は免疫細胞を活性化するとも専門誌で論文報告されているから
サワーライブレッドは身体には良い気はする
乳酸菌はバクテリオシンという抗菌物質を分泌するから自分以外のバクテリア増殖を抑制するので
腐りにくいとは思う
あと乳酸菌分泌物は免疫細胞を活性化するとも専門誌で論文報告されているから
サワーライブレッドは身体には良い気はする
899名無し三等兵 (ワッチョイ a3ba-GUQA)
2020/02/14(金) 09:51:22.58ID:sKZwlhyF0 きっと山崎製パンで働いてる奴がいそう。
901名無し三等兵 (ガックシ 06de-xpgB)
2020/02/14(金) 13:57:23.92ID:t68+PJ876 山崎パンだとアップルパイを一押し
902名無し三等兵 (アウアウクー MM07-O7+N)
2020/02/14(金) 14:21:56.39ID:2y/zYF8UM ローズネットクッキー好きだけどカロリー見るとゲンナリする
あのサイズにしてあのカロリーは主に油脂のせいだと思うけど、意図的に作るとハイカロリービスケットみたいなレーション(非常食)になるんだなと無理矢理こじつけてみる
あのサイズにしてあのカロリーは主に油脂のせいだと思うけど、意図的に作るとハイカロリービスケットみたいなレーション(非常食)になるんだなと無理矢理こじつけてみる
903名無し三等兵 (スプッッ Sd52-t2vO)
2020/02/14(金) 15:59:35.48ID:JpF8u1+xd 油脂って高カロリーだけど、即効性のエネルギー源としては糖質が勝るよね
非常食を選定する場合、このあたりはどう扱えばいいんだろう
非常食を選定する場合、このあたりはどう扱えばいいんだろう
904名無し三等兵 (ワッチョイ 37ad-JPpZ)
2020/02/14(金) 17:57:19.58ID:oHwe5L+50 チョコレート最強
905名無し三等兵 (ワッチョイ 1217-c+cv)
2020/02/14(金) 18:34:06.16ID:KK46lmrp0906名無し三等兵 (アウアウクー MM07-O7+N)
2020/02/14(金) 19:11:27.30ID:2y/zYF8UM そしてDバーの例の通り手で溶けないようにするとお口でも溶けなくて困ると言うw
907名無し三等兵 (ワッチョイ 335f-gtE8)
2020/02/14(金) 20:03:53.22ID:DpgKuHTn0 油脂は消化しきれず下しちゃうことがあるからなあ
体調を崩しがちな時にそれはよろしくない
体調を崩しがちな時にそれはよろしくない
908名無し三等兵 (ワッチョイ 37ad-JPpZ)
2020/02/14(金) 20:04:53.10ID:oHwe5L+50 では、チョコレート以外で日本に馴染みのあるものだも落花生の砂糖衣
西洋古来だとナッツ類を糖類で固めたヌガー
最新版だと米陸軍糧食研究所が開発し世間に浸透させたエナジーバー
西洋古来だとナッツ類を糖類で固めたヌガー
最新版だと米陸軍糧食研究所が開発し世間に浸透させたエナジーバー
909名無し三等兵 (ワッチョイ ff03-BVaR)
2020/02/14(金) 23:38:43.18ID:I3Fzx3cx0 羊羹でおk
910名無し三等兵 (スプッッ Sd97-t2vO)
2020/02/15(土) 04:57:01.41ID:/TuGHvWpd 嵩張るけれどカリントウも非常食に良いという話もある
911名無し三等兵 (アウアウウー Sac3-VJ1p)
2020/02/15(土) 07:34:13.17ID:ErEqYjJMa カリントウ非常食にするなら黒糖の方が適すると思う。
912名無し三等兵 (スフッ Sd1f-jAeO)
2020/02/21(金) 21:43:21.48ID:seH4iqoZd 旧日本軍と自衛隊と刑務所なら、どの食事が一番美味しいの?
913名無し三等兵 (ワッチョイ cff2-pEhb)
2020/02/21(金) 21:45:37.66ID:fyhLlGjz0 自衛隊
914名無し三等兵 (ワッチョイ 2303-DZio)
2020/02/21(金) 21:56:25.81ID:u721AyRQ0 世間との差を考慮すると旧軍が抜きん出てそう
915名無し三等兵 (ワッチョイ b35f-VXi+)
2020/02/21(金) 21:59:36.31ID:MNJi0fRr0 カロリー的には自衛隊だろうね
そしてハイカロリーなほど美味なものだし
そしてハイカロリーなほど美味なものだし
916名無し三等兵 (ワッチョイ cff2-pEhb)
2020/02/21(金) 22:49:15.32ID:fyhLlGjz0 カロリー関係ねえよ
自衛隊
自衛隊
917名無し三等兵 (ワッチョイ 035f-p4c1)
2020/02/22(土) 06:37:50.36ID:8OxZSu300 場所によるだろ、旧日本軍なら略奪でウハウハから人喰いまで様々
918名無し三等兵 (アウアウウー Sae7-L8iH)
2020/02/22(土) 06:47:07.85ID:K1VSGwdKa 兵営にいるとき基準じゃないのか?
919名無し三等兵 (スフッ Sd1f-jAeO)
2020/02/22(土) 09:36:23.54ID:r+dwyMJ5d 緒形拳主演の「破獄」ってドラマで戦前戦中の監獄メシが再現されてたが、麦飯にミソ汁だけの質素なものだった。
一方巣鴨プリズンの戦犯たちは娑婆の平民よりも美味いものを食っていたという。コーヒーまであったらしい。なにゆえ?
一方巣鴨プリズンの戦犯たちは娑婆の平民よりも美味いものを食っていたという。コーヒーまであったらしい。なにゆえ?
920名無し三等兵 (アウアウウー Sae7-L8iH)
2020/02/22(土) 09:48:52.66ID:K1VSGwdKa それはドラマが現実を反映してないんじゃないのか?
戦中網走監獄に収監されていた共産党員が、戦後釈放されてみたら
娑婆の食事が監獄より酷くて驚いた話もある。
戦中網走監獄に収監されていた共産党員が、戦後釈放されてみたら
娑婆の食事が監獄より酷くて驚いた話もある。
921名無し三等兵 (アウアウエー Sadf-QX5S)
2020/02/22(土) 10:11:58.53ID:JHemDS5Ka922名無し三等兵 (スフッ Sd1f-jAeO)
2020/02/22(土) 11:24:30.05ID:r+dwyMJ5d 小作人の極貧重労働も丁稚や徒弟として住み込みでこき使われるのも平時の兵隊生活と変わらないのかな?
923名無し三等兵 (ガックシ 067f-+ytH)
2020/02/22(土) 12:01:55.15ID:6i8w3JZK6 >>920
宮本顕治に戦後に網走刑務所の獄中生活についてインタビューした話では
戦争で北海道ー本土の輸送が途絶して北海道の農産物が持ち出せなくなってたくさん余っていた
刑務所の食事については法律で決まっていて刑務官の食料が不足していても禁錮犯には規定の食料を出す義務があった
宮本顕治も網走刑務所の食料は分量が十分にあって味噌汁は具のジャガイモ、玉ねぎ、人参が山ほど入っていて汁が見えないほどだったwとその量を褒めている
宮本顕治に戦後に網走刑務所の獄中生活についてインタビューした話では
戦争で北海道ー本土の輸送が途絶して北海道の農産物が持ち出せなくなってたくさん余っていた
刑務所の食事については法律で決まっていて刑務官の食料が不足していても禁錮犯には規定の食料を出す義務があった
宮本顕治も網走刑務所の食料は分量が十分にあって味噌汁は具のジャガイモ、玉ねぎ、人参が山ほど入っていて汁が見えないほどだったwとその量を褒めている
924名無し三等兵 (スップ Sd1f-DZio)
2020/02/22(土) 12:12:33.26ID:P1swggg8d >>922
うまいものが食えてちゃんと俸給も出て健康になれるなら軍の方がましでは
うまいものが食えてちゃんと俸給も出て健康になれるなら軍の方がましでは
925名無し三等兵 (ガックシ 067f-+ytH)
2020/02/22(土) 12:22:35.24ID:6i8w3JZK6 徴兵から帰ってきた息子がしきりに
魚が食いたい、肉が食いたい
と食事で贅沢を言うので困った、とか農村の親の話はあったとか
都会のインテリは徴兵されると帰ってきて文章を書いて不満を後世に残して軍隊をこき下ろす話が普及しているが
あまり文章で記録や文学作品を残さないような市井の貧困に喘ぎ、日々の食にも衣服や住居にも困る下層階級からしたら
軍隊生活は国内で訓練をしている限り、シャバよりよかったらスィ
毎食毎食、軍医が献立や調理法をチェックして栄養と衛星を気を配っているわけだし
魚が食いたい、肉が食いたい
と食事で贅沢を言うので困った、とか農村の親の話はあったとか
都会のインテリは徴兵されると帰ってきて文章を書いて不満を後世に残して軍隊をこき下ろす話が普及しているが
あまり文章で記録や文学作品を残さないような市井の貧困に喘ぎ、日々の食にも衣服や住居にも困る下層階級からしたら
軍隊生活は国内で訓練をしている限り、シャバよりよかったらスィ
毎食毎食、軍医が献立や調理法をチェックして栄養と衛星を気を配っているわけだし
926名無し三等兵 (アウアウウー Sae7-L8iH)
2020/02/22(土) 12:50:54.89ID:K1VSGwdKa 小作農出身だと、軍(陸軍)に入って初めて白いご飯を食べたって話もあるからな。
ちなみに同時期かちょっと前の欧州では、軍に入って初めて白いパンを食べたという人もいた。
こっちは常食じゃなくて、たまに出る程度だったみたいだけど。
ちなみに同時期かちょっと前の欧州では、軍に入って初めて白いパンを食べたという人もいた。
こっちは常食じゃなくて、たまに出る程度だったみたいだけど。
927名無し三等兵 (ガックシ 067f-+ytH)
2020/02/22(土) 16:19:13.24ID:6i8w3JZK6 押し麦入りのご飯は香りも良いし、美味しいんだけど
戦争前の麦飯だと精麦していない臭い麦だったの?
戦争前の麦飯だと精麦していない臭い麦だったの?
928名無し三等兵 (アウアウウー Sae7-L8iH)
2020/02/22(土) 16:27:29.93ID:K1VSGwdKa まず米からして精米してない玄米か、せいぜい半搗き米だからな。
929名無し三等兵 (スフッ Sd1f-jAeO)
2020/02/22(土) 17:38:07.61ID:r+dwyMJ5d 臭い飯の起源はそれか
930名無し三等兵 (ワッチョイ bf1f-NXKm)
2020/02/22(土) 20:18:51.80ID:Eqq9DWMO0 精米した米の美味さは格別だからな
オートなんかは健康的なんだけどオートミールを買う決心がつかない
現代は白米以外の穀物を買おうとするとたいがい高いし
オートなんかは健康的なんだけどオートミールを買う決心がつかない
現代は白米以外の穀物を買おうとするとたいがい高いし
931名無し三等兵 (ワッチョイ b302-IdAT)
2020/02/22(土) 20:35:57.69ID:JxOkdaja0 じゃあ全粒粉で
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
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