>>971

いや、「放置」って事は、缶を開けてから日持ちしないって意味だが…

＞食材の水分を油で置き換えるコンフィ

うーん、ベーコンとか燻製ハム・ソーセージとか…まあ単体の主食として摂るにはショッパイか。