レーション(というか戦場での飯)メニューNo.47 [無断転載禁止]©2ch.net

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2017/09/12(火) 00:36:25.65ID:0eWOl6Xw
戦場で供される軍隊の飯の話題を中心に、主に戦闘糧食
(コンバットレーション)について盛り上がるスレッドです。

前スレ:
レーション(というか戦場での飯)メニューNo.45
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/army/1490110656/
レーション(というか戦場での飯)メニューNo.46
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1495723388/

次スレは>>980が立てて下さい
2017/09/27(水) 02:13:47.45ID:2f4dTV62
MASTERキートンに出てきたプディングを忘れてはいけない
2017/09/27(水) 09:21:42.53ID:cIuuX03B
>>165
ブリスレのテンプレ

英国の国民的料理フィッシュ&チップス

タラの半身買ってきて、水溶き小麦粉にくぐらせたものを油で揚げてみて下さい。
温度は適当に、ダラダラと。焦げが心配で我慢できなくなったら、出来上がり。
酢と塩コショウで召し上がれ。

日本ではこの様な代物で金取って客に食わせるチャレンジャーはいないと思います
2017/09/27(水) 09:50:04.07ID:p8xadFKa
幕末の遣欧使節団の一行は魚料理というだけで喜んで食べてたというし
当時フィッシュ&チップス黎明期だから買い食いしていた若い侍は食べてた可能性がある
そう思うと改めて進歩してない事に呆れるけど定着したって事は当時としては美味だったんだろうなあ
2017/09/27(水) 11:04:36.10ID:08xDIG4h
他に食うモノがないんだよ。
察してやれよ。
2017/09/27(水) 11:21:49.32ID:Xjuw8xL7
Wikipediaではブリ飯が不味いのはブリテン人の性根の問題ってディスられる始末
2017/09/27(水) 12:38:55.43ID:08xDIG4h
舌が二枚有れば味覚が混乱するのはしかたがない。
2017/09/27(水) 12:50:46.83ID:CKWbwSqg
あいつら焼き菓子は食べてもアイスとか生菓子は食わないイメージ
もはやメシマズであることそれ自体が伝統なんだろう
2017/09/27(水) 12:50:56.99ID:LKD3Rm6b
>>174
アイツら2枚じゃきかないだろ。
複数枚と言ったほうがいい。
2017/09/27(水) 12:57:17.04ID:XKH3JSn4
>>174
すごく納得したw
2017/09/27(水) 13:59:07.61ID:l06wOXAf
スコットランド ウェールズ ノーザンブリア エセックス サセックス ウェセックス マーシア コーンウォール『飯だけはこいつらと一緒にしないでほしい』
2017/09/27(水) 17:18:22.29ID:4o2GJVUZ
ブリ飯にこれは欠かせない。
「洗剤の味がする食器」
2017/09/27(水) 22:01:30.28ID:exmt5GV2
産業革命以前はもうちょっとマトモだったのかな
2017/09/27(水) 22:10:53.05ID:aYRetHU1
それ以前はフランス料理以外中世レベルかと
2017/09/27(水) 22:12:22.10ID:Pkg236pT
ローマ時代まで遡ればあるいは……。
2017/09/27(水) 22:38:53.22ID:1UyE4nNH
せめて漫画ヴィンランド・サガの時代まで遡るか…
184名無し三等兵
垢版 |
2017/09/28(木) 20:37:55.42ID:cyXGNUnu
魔女の宅急便にも出て来た英国風ニシンのパイことStargazy pie 「星を見上げるパイ」
というロマンチックな食べ物があるので画像検索してみよう。
ニシンが星を見上げております。
2017/09/28(木) 20:43:39.23ID:2/FjkMWX
フランス料理だってイタリア料理が入ってくるまでは
まな板の上で肉をナイフで切り分け手づかみで食べていたんだからね
ローマ時代に磨かれた文化や文明が暗黒時代にほぼ途絶えちゃったのが痛い
2017/09/28(木) 21:12:19.79ID:P7zckbWE
ガリア人なんて野蛮だしねー
187名無し三等兵
垢版 |
2017/09/28(木) 21:44:40.03ID:cyXGNUnu
14世紀ペストの大流行はモンゴル帝国が駅伝方式の東西交易により中国雲南省で拾ったノミを媒介にヨーロッパまで運んだのが原因らしい。
このせいでローマ以来のお風呂文化や共同利用のパイ釜がすたれて韃靼人の肉食文化が入って来ます。
2017/09/28(木) 23:49:47.42ID:m5RS+n9k
ハンバーグの祖先タタールステーキや
2017/09/28(木) 23:59:31.84ID:DIlc/MjP
ハンバーグを粗末にすると、たたーるぞ
2017/09/29(金) 00:11:07.22ID:THk6LAP/
祟られた>>189はお祓いの為今後いっさい死んだ動物を食す事禁止とする
2017/09/29(金) 07:10:18.58ID:dnOwu2Rf
つまり今後踊り食いオンリーで生きて行けと?
2017/09/29(金) 14:34:15.28ID:X/DN//1p
本屋に寄ったら軍隊メシみたいな本があったけど萌絵が半端に張られていて内容が台無しになってた…
モリナガ・ヨウの迷宮歴史倶楽部はさすが安定の面白さだけどメシの部分が少ないのがね
進駐軍のくれたコンビーフは美味かったけどケチャップは使い方が判らず処分しちゃったとかあるあるだね
2017/09/29(金) 15:37:50.31ID:dRWFQ5J1
ダンジョン飯面白い
2017/09/29(金) 16:12:25.29ID:/vIPbcxJ
英国って18〜19世紀にかけての貴族や富裕層は大陸で食えなくなった
仏の料理人を結構な高給で召抱えたんだけどどうしてああなったんだろう?
2017/09/29(金) 16:20:14.09ID:X/DN//1p
信長が抱えた京の料理人みたいに味付けを濃くしろすぐ食べられるようにしろって命じられたら田舎料理しか作れなくなるね
いくら名料理人がこれが最高のものですとか言っても客が満足しなかったらヘボ料理人になっちゃうわけだし
結局英国人の嗜好でああなったとしか
196名無し三等兵
垢版 |
2017/09/29(金) 18:14:28.48ID:mN68QCnE
>>194
18世紀以降はドイツ系のハノーバー朝なので王族の食べ物までそれなりになるぞ。ビクトリア朝も王位継承順位の低かったビクトリア女王の好物はポークビーンズだったのとロンドン大火や飢饉で贅沢できなかったので前半は質素だよ。
しかし後半は現代につながる豪華なパーティー料理や紅茶文化が花開きます。
197名無し三等兵
垢版 |
2017/10/01(日) 13:22:17.41ID:eNoK08Jq
NHKで放送しているヴィクトリア女王のドラマは、
毎日パーティで、ごちそうが並んでて
ぜいたくでいいなぁ…と思いながら見ている

植民地からの収奪で潤っている時代だからかな…?

今のイングランド王室は、どーなの?
フランス料理でも食べてるのかい…?
2017/10/02(月) 12:49:58.93ID:M4MvZmaV
>>197
王侯貴族が平民より良いもの食べるのは当たり前だろうが平民を引き合いに出すようになったのが革命の影響かもな。
21世紀ですら総理大臣の食卓がどうなってるかわからんのだが王族の食事は批判できるようになった
2017/10/02(月) 12:55:57.70ID:P9qxiz/d
コンビニで手軽にそれなりのスイーツを入手できる日本
2017/10/02(月) 14:22:43.90ID:6PcKHJnp
>>198
麻生総理が料亭行ってたらマスコミに「贅沢」って叩かれたけど、鳩山総理が料亭行ってたら
「さすがセレブ」みたいな記事が書かれていた。
ちなみに同じ新聞である。
2017/10/02(月) 14:42:26.50ID:vG4YDvOi
>>199
外国のコンビニ風の店でご当地菓子をあれこれ買ってきて食べると正直ナンダコレ…ってなる
日本のコンビニに並んでるお菓子は日本人の嗜好に合わせているんだから美味しくて当然だけど
なんかランクが違う美味だね
2017/10/02(月) 16:24:30.59ID:TIZ8oIoB
>>199
アメリカ在住の日本人女性が嘆いていたな
こちらではマトモなスイーツを食べようとしたら、フレンチやイタリアンの店に行ってフルコースを頼まなければならないって
アメリカにもケーキ店ばあるが、どぎつい色のクリームを使ったカップケーキみたいなのばかりだって
気軽な値段でそこそこ美味しいデザートを売ってくれる、日本のコンビニの有り難さを知ったって

アメリカ留学経験のある元フィギュア選手が
アメリカで小腹を満たそうとしたら、どれもこれも高カロリーな物ばかりで難儀したって
日本のコンビニなら、ローカロリーで小腹を満たせる物がそれなりにあるのにって
例えばおでんなんか、大根、コンニャク、昆布とかならカロリー気にせずに食べられるし
203名無し三等兵
垢版 |
2017/10/03(火) 19:06:01.78ID:xaAjXNkm
しかしアメリカにはセブンイレブンとサークルKがあるのだった。
カットフルーツと日本のラクトアイスじゃない本物アイスクリームが置いてある。
2017/10/03(火) 19:34:09.29ID:4irBQBup
本物のアイスクリームってどのくらい美味しいの?
サーティワンレベル?
2017/10/03(火) 19:47:47.87ID:esbRdo/+
>>204
コストコにあるけど味が違う。
牛乳の味がする。
2017/10/03(火) 20:00:06.18ID:o8AeAZRP
もっと言うなら生クリームの味がする。
2017/10/03(火) 21:07:12.43ID:kDyplLig
アイスクリーム(乳固形分15.0%以上)
アイスミルク(乳固形分8.0%以上)
ラクトアイス(乳固形分3.0%以上)
氷菓(乳固形分3.0%未満)

日本で買えるアイスクリームは31とハーゲンダッツ
208名無し三等兵
垢版 |
2017/10/03(火) 21:22:27.51ID:oNJD/uB5
>>207
おう、ひょうか、ひょうか、なるほどな
2017/10/03(火) 21:26:36.74ID:9vLWB4DF
>>200
同じ新聞と思えないので解約しました。ちなみに朝日な。
2017/10/03(火) 21:59:08.44ID:dSOmuNWr
>>209
まあポッポはママからもらったお小遣いで行ってたんだろうからいいんじゃね?
閣下は、もとは血税の歳費も含まれる事務所の経費だろうからよろしくないと
2017/10/03(火) 22:09:59.10ID:W8JrKQDk
麻生の実家は鳩山以上の財閥だけどな。
実家資金のおかげで、金に関してはとにかくきれいと言われている。
2017/10/03(火) 23:09:52.34ID:iE12Cc9j
麻生財閥を知らんのか・・・
2017/10/03(火) 23:31:21.70ID:dSOmuNWr
九州の田舎財閥とか首都圏の住民には田吾作でしかないわ
それに、純然たる私費かそうでないかだけを(適当に)指摘しただけなんだが
2017/10/03(火) 23:37:24.48ID:iE12Cc9j
>>213
知らないなら知らないって素直に言えばいいのに。
2017/10/04(水) 00:14:31.10ID:vuAmbA77
麻生財閥を田舎財閥だなんて(白目!
2017/10/04(水) 01:12:58.24ID:voAoV+42
>>213
麻生の料亭が私費じゃない根拠ってなにかあるの?
217名無し三等兵
垢版 |
2017/10/04(水) 01:19:00.13ID:sUWW9bC5
麻生の実家こと麻生セメントと麻生塾と麻生介護サービス諸々の土建業サイドビジネス合わせても売上1500億しかないのでブリジストンと比べると財閥と称するのが恥ずかしいレベル
2017/10/04(水) 01:23:52.06ID:z8b4etxN
鳩山母はブリジストン全部所有してる訳じゃないからなぁ。
一説によると資産400億だそうだけど。
2017/10/04(水) 03:41:56.44ID:6HubqkA0
>>207
モウや牧場しぼりはアイス
2017/10/04(水) 10:11:42.29ID:Z4+DERc5
>>219
ごめん、全部アイスなんだよ
221名無し三等兵
垢版 |
2017/10/04(水) 10:19:32.62ID:OSfhv9Gd
牧場しぼりは2011年までは好きで食べてたんだが福島県浜通りの牧場から囲んだ牛乳と内側の金色の蓋に書かれてたなあ。
もろ立入禁止区域になってしまってから牛乳産地表示が消えたのでそれ以来食べてない。
2017/10/04(水) 13:20:58.48ID:UlH3fnvg
囲んだ?
2017/10/04(水) 13:25:46.92ID:HqxC3Eu9
アイスが食べたくなって外出ついでにあれこれ買ってきちゃった
暑い時はガリガリくんみたいのが美味しくて涼しくなるとアイスもなかだね
2017/10/04(水) 13:35:13.81ID:UlH3fnvg
おじさん最近知覚過敏になって、冷たい物食べると歯が痛むの……。
2017/10/04(水) 15:25:25.57ID:3GflJMY5
資産家議員だと過去には三光汽船のオーナーの河本議員がいたなあ。
2017/10/04(水) 19:23:27.95ID:H34K4vP8
チョコモナカジャンボこそ至高
2017/10/04(水) 19:33:12.83ID:AYunxm1w
学生時代に麻雀打ってて、「コンビニ行くけどなんか欲しいものある?」と訊かれたので
「スーパーカップ」
「なに味?」
「なんでもいいよ」
と言う会話の後、醤油味を買ってきてくれた斉藤くんは元気だろうか?
俺が欲しかったのはエースコックじゃなくて明治のスーパーカップだったんだ。
228名無し三等兵
垢版 |
2017/10/04(水) 22:16:57.95ID:hvkcD0ks
外国のお菓子は、まろやかさがないんだよね
チョコレート一つとっても、そう

ゴディバチョコレートは、「カカオに砂糖をぶち込んだだけの変な味」に感じる
親指一つくらいの大きさで、1粒500円くらいする

女の子にプレゼントすると大喜びだけど
ブランドものだから、喜んでいるだけで、
味は100円の明治やロッテのチョコレートのほうが上!

ミルクを入れたほうが、まろやかになって美味いと思うけど
外人の味覚は違うらしい…
2017/10/05(木) 13:50:38.72ID:4oto31Oq
お前さんの味覚がお子様なだけじゃろ
2017/10/05(木) 16:56:09.75ID:AIuymvmK
牛の血を固めて作った菓子なんぞ食うなぁぁ!(明治人並感)
2017/10/05(木) 17:55:09.96ID:ikLi7S2I
そう言えば、いぜん食べたハーシーのチョコは、
まるで黒砂糖の塊をかじってる様だったな・・・
2017/10/05(木) 19:38:50.95ID:9BBueYkg
ハーシー始め舶来モノの方がミルクとカカオと砂糖って感じがしてうまいと思うんだがな
日本のチョコレートは脂臭い
2017/10/05(木) 20:12:35.86ID:KFPXoP1Y
>>232
君の味覚が雑なんだと思うよ。
2017/10/05(木) 20:55:33.48ID:AaZBqE/6
ヤフオクで2014年製のMRE A/B二箱買うことにした
1箱送料込み\7000で腐ってなければいいけど。。
2017/10/05(木) 20:56:04.07ID:8gqxtmln
日本のチョコはナッツ類混ぜモノに入れるかウェハースのたぐいをくるむかしてやらないとイマイチでチョコ自体の味はまだまだの気はするな
安物の素材で作って小細工でごまかす手管は一流、みたいな
まあそれはそれで文化だし安く楽しめるのはありがたいが、それで他所を否定するのは間違ってるよねと
2017/10/05(木) 21:11:33.33ID:+paUkChC
親戚の家で賞味期限2005年の乾パンをもらってきて食べたけど美味しかったな
2017/10/05(木) 21:18:10.82ID:JdWWVZZV
そもそも乾パン自体が美味しくないと思うのは俺だけか?
2017/10/05(木) 21:29:57.15ID:+paUkChC
俺は乾パンを良く食べるけどまわりで乾パンを食べてる人をみた事が無い…
2017/10/05(木) 21:34:51.38ID:KFPXoP1Y
>>235
100円ぐらいでそこそこ美味しいチョコがあるのが日本の特徴だよ。
一粒が150円のチョコと比べれば安っぽい味かも知れんが、俺は日本
のチョコの方が好きだな。外国のチョコは日本のチョコの繊細さがない。
甘ければ良いんだろうという感じで大雑把過ぎる。
2017/10/05(木) 21:37:18.46ID:NPy1LDIm
今年のバレンタインに職場で貰った義理チョコがスゲー苦くて、なんだこれ嫌がらせかと思ったわ。
2017/10/05(木) 21:42:25.71ID:JvG4/7vG
昔、ライスチョコレートって一個十円の駄菓子があったな
倍の20円に値上げとかメーカー名がトーサンなんて不吉な響きw
一時復活したらしいけどまた消えた
2017/10/05(木) 21:43:03.50ID:v1+AeeYw
日本のミルクチョコレートと
同等品を外国で作ろうと思ったら
コストが倍になるというのはよく聞く話。
2017/10/05(木) 22:21:09.11ID:hvXzoDAC
某□ッテ製品はチョコレートではないとよく聞くね
2017/10/06(金) 07:09:15.56ID:vcDw7l07
準チョコレートってなんか屈辱的な響き
2017/10/06(金) 07:30:27.79ID:p50T5yCm
カカオ何%とか書いてあるやつは
クソ苦くて食えねえ。

チョコレートのカカオ分は
意外と少ないと思った
2017/10/06(金) 13:14:11.72ID:sXrzs98L
尼でラインザーメンブロートとパテを数種買ってドイツ飯にしてみたんだけど最低の昼飯になった
ボソボソのハードパンはコーヒーが無いと食えたもんじゃないのに微妙な酸味があるので全然合わない
小さな塊で500gと普通のパン一斤以上あるから半分で満腹するものの精神的に満たされないという…
ドイツ兵というか今のドイツ人もこれを美味いと食べてんのかね〜
247名無し三等兵
垢版 |
2017/10/06(金) 14:19:05.23ID:wRhv3Wvc
バンホーテンのココアをお湯で練って砂糖ありありをバトラーにつくらせれば最後の大隊少佐の飲み物が完成
248名無し三等兵
垢版 |
2017/10/06(金) 14:44:26.99ID:+R4NVudp
>>232
25セントで買えるハーシーは旨いな
やわらかコッテリ
249名無し三等兵
垢版 |
2017/10/06(金) 15:00:31.22ID:4UIaqNrd
日本のチョコレートは滑らかさを強調する為とコストカットを兼ねて水飴混ぜすぎなんだよ
2017/10/06(金) 16:35:52.84ID:+R4NVudp
>>242
カカオシンジケートなんてのがあってだな
アジアで食い込んでるのが歴史ある明治のみなんだな
2017/10/06(金) 18:17:57.22ID:/1Rd5sRa
チョコレートは原材料みて最初の方にカカオマスか
砂糖の次にカカオマスと書かれてるのが良い。

ちなみにハーシーのチョコレート買ってみたが
クッッソ不味くて初めてチョコレート買って後悔したわ
252名無し三等兵
垢版 |
2017/10/06(金) 19:03:11.49ID:/Br7VqtG
欧米では風邪薬としてカカオを摂取してきた歴史があるので日本のようにカカオ風味の水飴菓子を食べたい需要とはやや方向性が違うんだよ
2017/10/06(金) 19:11:49.30ID:p2Bw8eMB
糖分は海外製のほうが多くて
甘さが強烈で多くは食えない。
むしろミルクチョコのミルク脂肪分など
脂肪分が多い印象を受ける。
2017/10/06(金) 19:12:36.25ID:p2Bw8eMB
>>253 修正
日本製は脂肪分が多い印象を受ける。
2017/10/06(金) 20:53:54.20ID:QpjHyCw2
W・ビットリッヒ中将がJ・フロスト大佐にチョコレート渡すシーン好き
256名無し三等兵
垢版 |
2017/10/06(金) 23:22:55.61ID:/Br7VqtG
日本人は食の安全にこだわっているようでいて安価にサクサク感を出せるショートニングとかマーガリンのトランス脂肪酸が大好きという矛盾したところがあるな
2017/10/06(金) 23:34:41.06ID:4EGoKhYm
トランス脂肪酸が問題になるのなんて、マーガリンにパンを付けて食べるとか言われる
欧米人だけだろ。
何年か前に、全米でトランス脂肪酸の食品への使用が禁止になる! ってフェイクニュースが流れたな。
2017/10/07(土) 14:09:00.42ID:izw3ONSr
日本人のマーガリン消費量は欧米に比べると一桁少ないからなあ
2017/10/07(土) 14:53:08.12ID:2VgeLZED
コンビニパン食ってる奴はそれなりに摂取してないか?
2017/10/07(土) 14:56:56.88ID:XYHR++Pf
マーガリンの代わりにバターにすると、それはそれで心臓病になりやすくなるとか
ジャムはもちろん糖尿病コースへ

つまり何も塗るな。レタスでも挟んでろ
2017/10/07(土) 15:05:15.80ID:ezxCAw02
マヨネーズたっぷり
2017/10/07(土) 15:13:55.94ID:65lroP6z
>>258
そりゃパン食が少ないし
2017/10/07(土) 15:33:28.93ID:R0MJBH1F
キューカンバーサンドでええやん
2017/10/07(土) 15:41:51.75ID:kEHuaz2F
パン生地の時点でショートニングを使って焼き上がって食べるときにまた塗るからけっこう使うね
毎日ご飯にバターやマーガリンのっけて食べてるようなもん
2017/10/07(土) 16:23:57.42ID:3ifDLMtC
そこでマーマイトはどうでしょう?
2017/10/07(土) 16:24:02.63ID:rAGRLTPu
最近はトランス脂肪酸減量マーガリンが多くて、バターよりトランス脂肪酸が少ない物も多い。
100グラムに含まれるトランス脂肪酸は、バターが2グラム、従来のマーガリンが7グラム、
雪印のネオソフトは0.8グラム。
天然のトランス脂肪酸は安全だけど、人工のトランス脂肪酸は毒とか言ってる人もいるけど、
完全な非似科学。
2017/10/07(土) 16:29:21.40ID:HVodukzy
ロハスな野戦糧食というのも良さそうと思ったけど
旧軍は押し並べてロハスでしたね
2017/10/07(土) 18:50:13.42ID:MGzXaXKZ
やめんかw
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