カレー粉の調合ができるのは6000種のスパイスに通じた特殊な人しかできないってTVでやってたね
食品会社でも開発を外部委託しているみたいでコカコーラ以上にベールに包まれてるとか
でも五種類程度でそこそこのカレー粉ができちゃうそうでハンズでもカレー粉調合キットを売ってた