今時の機体は基本的に無理。F-16やラファールは機械式の制御・伝達経路を
持ってないので、(冗長化・複回路化された全ての)FBWがダウンした時点で
静安定性とか関係なく、完全に制御不能になる。
F-18など古いFBW機なら、機械式バックアップがあるので一応制御可能。

ここら辺の事情は旅客機なんかも同様っすね