>>624
コメ食いたさのあまり米作りに向かぬ寒冷地の北海道でも栽培できるコメを品種改良で作り出してしまうとは、日本人の食い意地というのは恐ろしいものじゃて。
そう言えば逆に南方でも、それまで杣米（インディカ種）が主流だった台湾で「長粒種の食味が気に食わん」と言って戦前に蓬莱米を作り出しとったのう。
ひょっとして儂ら日本人のジャポニカ米偏愛主義は、実は相当難儀なレベルなのかも知れぬ。