「「蒸し豆」の魅力｜蒸し豆研究会
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まず、

蒸し豆は調理の過程で栄養成分の流出がありません

。また、風味が損なわれず美味しい。食べ方としては、サラダに入れたり、ヨーグルトに入れたり、寒い日にはスープに入れたりと、気分に応じていろいろな形で食べることができ、普段の食事に取り入れ ...」