>>803
The Ritzの画像を見るに、パンが冷めないようにナプキン布で包んでバスケットに入れて、
それを給仕の人がテーブルまで運んでくる形式で出してるのではないでしょうかな?
トースト立てだとすぐ冷えてしまいますし。

(粥類はもう滅亡したんすかね・・・)