>>935

ハチミツを耐熱ガラス容器に入れて沸騰水を注いでよく撹拌して溶解して
蓋をしてサランラップで封をして冷めたところで蓋を開けてドライイーストを
一振り入れてまた蓋とラップをして台所の冷暗所に置く
一月後には甘みが減ってアルコールと炭酸が効いたミードになる
飲む前に冷蔵庫に一晩入れると炭酸が強くなって爽快

飲み残しを一年置いたら立派なお酢になってた
酢酸菌も強いなw