>>478
肉じゃがの肉が牛か豚かは地域差みたいね
関西では牛肉が一般的だったが関東(東京)ではかなり豚が多かった模様
値段だけの問題じゃないっぽい

吉川英治の自伝？で住み込みの奉公先(食料品店)に弟がふらふらしながらやってきて
一家が餓死しそうと訴えたので前借りで牛缶を持って行ったエピソードがあったな