>>25
視覚より口内の触覚と噛み応えが重要とか何とか。

普通のメニューを元に、
A.味の付いていない形だけのもの
B.ミキサーでドロドロにしたもの

両者を食べ比べて貰うと、
Aの方がマシと答える被験者が殆どらしい。