軍艦の食事について語るスレ72食目

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2019/08/03(土) 13:47:31.19ID:Sp2KiwZZ
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軍艦の食事について語るスレ71食目
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関連スレ
戦争・兵役を通じて広まった食事 44皿目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/army/1547824630/l50

レーション(というか戦場での飯)メニューNo.50
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/army/1561031942/l50

ワッチョイ
レーション(というか戦場での飯)メニューNo.47 [無断転載禁止]©2ch.net
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/army/1505097089/
2019/08/03(土) 13:53:14.08ID:uR5A1Wq+
ゲダングバー
2019/08/04(日) 02:08:25.70ID:H+w6JVSi
>>1
スレ立て乙!
2019/08/04(日) 07:28:42.42ID:AvSgBC78
スレたて乙です、ギンバイしてきた玉ねぎと味噌を>>1氏に進呈。
2019/08/06(火) 10:01:48.16ID:47qgl7tL
脚気細菌説
2019/08/07(水) 05:05:05.37ID:iOq9DIJ0
旧日本軍の火砲を語るスレって亡くなったんだな
悲しい
2019/08/07(水) 07:20:21.11ID:jvXzaqJl
旧軍絡みはな
新ネタが出るわけじゃなし同じ話のループになるからな
このスレもカレーとギンバイとラム漬け提督のループだし
2019/08/07(水) 09:15:47.59ID:54mxNhnh
このスレだって危ういぞ。
2019/08/07(水) 19:45:44.99ID:jvXzaqJl
池波正太郎は整備兵だったそうだが「航空基地に配属されると
肉も菓子もある。しかし青物がまるでなく、野菜らしいものと
いえば沢庵らっきょうに福神漬けのみ」と書いている。
艦上勤務ならともかく内地の基地でも野菜がないって何ゆえ?
2019/08/07(水) 22:09:23.16ID:Ehgiq2QJ
生魚ほどじゃないにせよ、青物ってけっこう流通がシビアだよ
2019/08/07(水) 22:13:48.31ID:xp3xCAFm
葉物は冷蔵庫なきゃアカンが、根菜は常温でも割ともつ、というか常温の方がもつものが多い。
カレーの材料の人参、玉ねぎ、ジャガイモはそうだし。
あと、モヤシは無論、レタスも生長早いから艦内で栽培できんかな?
2019/08/08(木) 00:17:15.09ID:nJ/OM+5L
サニーレタス栽培しても、乗組員1000人いたら一人一枚も行き渡らないと思う。
2019/08/08(木) 03:54:24.28ID:9IppzFAQ
軍艦じゃくて海保の主計科の人が主人公の南極料理人って映画で主人公がフランス料理みたいなのまで作ってたが船の料理担当ってそんなのまで作れるんか
デカイ戦艦の調理担当は軍属の料理人で主計科の兵士は料理なんて素人に毛が生えた程度だと思ってた
2019/08/08(木) 04:23:39.46ID:nJ/OM+5L
フランス料理っぽい物ならできるんじゃない?
戦前の戦艦でも、兵食にソテーとか出てるし。
ナイフとフォークはなかっただろうけど。
2019/08/09(金) 15:51:07.72ID:ThywVRr2
陸と違って海軍の烹炊員は専門教育受けとる
2019/08/10(土) 05:34:17.29ID:MxcxuaP/
でも主計兵の専門教育って、栄養学とか衛生学でしょう?
2019/08/11(日) 00:02:16.56ID:2ucZtErC
こんな記事見つけた
『フランス料理調理に挑戦 海保学校、主計コース学生が成果披露』
htpps://www.sankei.com/region/news/170907/rgn1709070006-n1.html
2019/08/12(月) 17:51:57.12ID:MmXbFLro
【英国】ガーデニングで竹ブーム ところが繁殖力が強過ぎで、隣の家まで浸食してしまい、ご近所トラブルも
2019/08/12(月) 19:25:11.79ID:InuOTUZq
竹は酸っぱ臭いからあんま繁殖して欲しくない
しかし筍の水煮はブリらしい食事なのですかな
2019/08/13(火) 10:44:48.98ID:kuvo7Uil
>>18-19
正直、タケノコなんてイギリス人に一番調理させたくない食材の1つか

アク抜きなしタケノコがいい加減に茹でられて固い肉の横にゴロンと
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