>>170
イタリアはどうかわからんけど、西洋料理には「フィンガーボウル」ってものが食事の際に出るはずです。
直接、食べ物を手で掴む前と後に、指先をちょちょちょちょちょっと洗うための水を入れたボウルが。
まぁ、そんなんで指先濡らした程度じゃ、バイキンやウィルスはほとんど落ちませんけどね。