スキージャンプは、機体を減速させる代わりに発艦位置・方向を高くする(運動エネルギーの一部を位置エネルギーに変換する)装置だから、スキージャンプがあるからといって最大離陸重量が増えるわけではないよ

じゃあ何が目的かというと、速度を犠牲にしてでも高さを予め稼いでおくことで、発艦直後にトラブルを起こした場合でも回復・脱出する時間をとれるようにするためのもの

だから別に艦上機の能力向上のためにスキージャンプが必要な訳じゃないし、運用に必須なわけでもない