>>133
冷凍技術の発達によって回転寿司は発展したが
かっぱ寿司の始まりは長野県長野市の水流を用いて寿司をいれた桶や皿を流す形式の回転寿司屋さん

流れるレーンに浮かぶ皿がかっぱの皿みたいだからかっぱ寿司

毎日放送 (MBS)『ランキンの楽園』ではチュニジアに住む日本人に寿司を届けるという企画でココリコの田中直樹がかっぱ寿司で特訓した。

寿司の原点は海のない地域で魚を楽しむための保存食である

精進料理の筆頭である助六寿司はビーガン向けだ