>>72
10代の頃に飲食店でバイトして発注用の原価表見て安い！と思ったけど
給料はもちろん
落としたり失敗したりした食材は廃棄
割ったグラスや皿のコスト
店の中の消毒や清掃、業務用の冷蔵庫やら調理器具のメンテ
どれもこれもとんでもないコストが掛かり続けてることくらいすぐに気づく
そんなレベルの経験すらしてないってのがヤバイよねあの人達