砲弾の金属を再利用して作られた台湾名物の金門包丁というものがあります。
実用的で高品質と謳われていますが、
弾殻の金属で作ると一般的な包丁より高品質になるものなのでしょうか？
それともやはり歴史的経緯や珍しさゆえ有名なだけで、品質自体は普通ですか？