【気候変動】最高気温記録を更新した北米の太平洋岸北西部、地表面温度が63℃に到達（ちなみに牛乳の低温殺菌の温度は60〜65度） [どこさ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1625175683/

ヒートシンクを肉に載せておけば低温調理が捗りそうなのだ。