「る程度であるとのことであった。 の飲み物ができるので、低所得者の愛飲家がときたま ロジーと砂糖を混ぜて温暖な場所に置くとドブロク風 ジーを飲むのかと尋ねたら、誰も飲まないと言う。ド フ教授をつかまえてロシア一般市民は脚気予防にドロ もう一つのビタミン対策としてビタミンＣの補給で った る壊血病が一部に出始めた。ピンク色の歯茎が紫がか ある。新鮮な野菜不足から来るビタミンＣ欠乏症であ 色になったり皮膚の毛穴が変色してくるとか、 る 研究陣を叱咤した結果、幸運にもあの原生林に繁茂す て酷寒地におけるビタミンＣの確保を至上命令として てスターリンはソ連の医学や栄養学の研究者を動員し 験から、寒冷地戦線における

ビタミンＣ確保対策とし れは独ソ戦当時、多くのソ連兵士が壊血病で倒れた経 抵抗力が衰え風邪をひいて発熱する者が出始めた。こ 「松」の葉に野菜に匹敵するビタミンＣが含まれる 松葉汁をこれも収容所長命令で強制的に飲用

させられ という実績から、シベリアの原生林に無数に存在する ことを発見し、独ソ戦の勝利の上に多大な貢献をした

た。 カテゴリー検査で三級に格付けされ軽作業に回され タポール た者が松葉汁製造作業に従事させられた。近くの森へ （斧）一挺を持って行き、直径一〇㎝の松 く飲めた。 ミンＣの欠乏しているときは体が求めるのか、抵抗な い匂いと酸味を帯びた松葉汁は、美味ではないがビタ 放置して松葉をろ過してでき上がり。松葉独特の青臭 らく刻む、刻んだ松葉を温湯の中に入れ、室内に一夜 程度の温湯を沸かしておく。厚板の上で松葉を斧であ を伐りラーゲリに引きずって帰る。ドラム缶に四〇度 福井県国際交流員としてウラジオストックから派遣 されているうら若き美人のオリガ・ベンゾワ嬢に松葉 当然のことながら飲んだことはないとの答えだった。 汁について尋ねてみたら、そんな話は初めて聞いた、 松葉に含有するビタミンＣ量、機会あるごとに文献 十分に頷けるものである。 が、緑茶にビタミンＣが豊富に含有していることから を調べているが、いまだに確認できない今日では」

下記、シベリア抑留二十話を参照ください。

ttps://www.heiwakinen.go.jp/wp-content/uploads/archive/library/roukunote/yokuryu/13/S_13_339_1.pdf